Patatas en ollas con champiñones y queso.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer patatas en cazuela con champiñones y queso? Prepara tu comida. Lavar bien las patatas y secarlas. Cualquier seta servirá: setas silvestres, champiñones, setas ostra, frescas, secas y congeladas. La forma más sencilla de cocinar con champiñones.

2. PASO 2

   

   Pelar las patatas y cortarlas en rodajas finas.

3. PASO 3

   

   Lave con cuidado los champiñones para quitarles la suciedad y séquelos con toallas de papel. Cortarlos en rodajas.

4. PASO 4

   

   Pelar la cebolla y cortarla en cuartos de aros.

5. PASO 5

   

   Tome ollas para hornear. Coloque las patatas en el fondo y la cebolla encima.

6. PASO 6

   

   Colocar encima los champiñones en rodajas.

7. PASO 7

   

   Vierta la nata en un vaso, agregue las especias y la sal. Tomé nuez moscada y pimienta negra molida. Puedes utilizar cualquier otro a tu gusto. Elige también el contenido de grasa de la nata a tu criterio. Tomé el 10%. Tenga en cuenta que esto cambiará el contenido calórico del plato. Mezclar bien la nata.

8. PASO 8

   

   Vierta la nata sobre las patatas y los champiñones. Cubre las ollas con tapas. Colóquelos en una bandeja para hornear; esto ayudará a evitar que el horno se ensucie si la crema comienza a escaparse. Coloca las ollas en el horno precalentado a 200°C. Hornéalas durante 40 minutos.

9. PASO 9

   

   Mientras se hornea el plato, ralla el queso con un rallador grueso. Tome queso duro de alta calidad, sin sucedáneos de grasas vegetales. Debe quedar sabroso y derretirse bien.

10. PASO 10

    

    Pasado el tiempo, retira las ollas del horno, pero no lo apagues. Espolvorea el plato con queso.

11. PASO 11

    

    Regrese las ollas al horno sin las tapas. Hornee por unos 10 minutos más. El queso debe derretirse. Retire el plato terminado del horno.

12. PASO 12

    

    Sírvelo en la mesa inmediatamente. Puedes hacerlo directamente en macetas, o puedes trasladarlo a platos. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

corazón

25.11.2023

4.6

Me encantan los platos en ollas. Me gustó la receta de “patatas en cazuela con champiñones y queso”, que encontré a través de un buscador de ingredientes. Tenía todos los ingredientes y reemplacé los champiñones por otros champiñones.