Pommes de terre en pots avec champignons et fromage

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des pommes de terre en pot avec des champignons et du fromage ? Préparez votre nourriture. Lavez bien les pommes de terre et séchez-les. Tous les champignons feront l'affaire - champignons sauvages, champignons, pleurotes, frais, secs, surgelés. La façon la plus simple de cuisiner avec des champignons.

2. ÉTAPE 2

   

   Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez soigneusement les champignons pour enlever la saleté et séchez-les avec du papier absorbant. Coupez-les en tranches.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez l'oignon et coupez-le en quartiers de rondelles.

5. ÉTAPE 5

   

   Prenez des casseroles. Disposez les pommes de terre au fond et les oignons par-dessus.

6. ÉTAPE 6

   

   Disposez dessus les champignons tranchés.

7. ÉTAPE 7

   

   Versez la crème dans un verre, ajoutez les épices et le sel. J'ai pris de la muscade et du poivre noir moulu. Vous pouvez en utiliser d’autres à votre guise. Choisissez également la teneur en matières grasses de la crème à votre discrétion. J'ai pris 10%. Gardez à l'esprit que cela modifiera la teneur en calories du plat. Mélangez bien la crème.

8. ÉTAPE 8

   

   Versez la crème sur les pommes de terre et les champignons. Couvrez les pots avec des couvercles. Placez-les sur une plaque à pâtisserie pour éviter que le four ne se salisse si la crème commence à s'échapper. Placez les casseroles au four préchauffé à 200°C. Faites-les cuire au four pendant 40 minutes.

9. ÉTAPE 9

   

   Pendant que le plat cuit, râpez le fromage sur une râpe grossière. Prenez du fromage à pâte dure de haute qualité, sans substituts de graisse végétale. Il doit être savoureux et bien fondre.

10. ÉTAPE 10

    

    Une fois le temps écoulé, retirez les casseroles du four, mais ne l'éteignez pas. Saupoudrer le plat de fromage.

11. ÉTAPE 11

    

    Remettez les casseroles au four sans les couvercles. Cuire au four environ 10 minutes supplémentaires. Le fromage doit fondre. Retirez le plat fini du four.

12. ÉTAPE 12

    

    Servez-le immédiatement à table. Vous pouvez le faire directement dans des pots ou le transférer dans des assiettes. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Corason

25.11.2023

4.6

J'adore les plats en casseroles. J'ai aimé la recette des « pommes de terre en pots, champignons et fromage », que j'ai trouvée grâce à un moteur de recherche d'ingrédients. J'avais tous les ingrédients, et j'ai remplacé les champignons par d'autres champignons ; l'auteur écrit que n'importe lequel fera l'affaire. J'ai utilisé des champignons au lait bouilli surgelés que j'ai trouvés en démontant le congélateur. Sur les conseils de l'auteur, j'ai décidé de faire frire en plus les champignons de lait dans de l'huile de tournesol avec des oignons. J'ai des pots d'un litre, j'ai donc doublé la quantité d'ingrédients grâce au calculateur du site, ce qui est très pratique. J'ai mis des pommes de terre, des champignons frits et des oignons en couches dans des pots, j'ai versé de la crème, j'ai ajouté des épices, comme dans la recette. Je l'ai cuit sur une plaque à pâtisserie comme recommandé par l'auteur. Merci beaucoup, la crème a effectivement un peu coulé, la plaque à pâtisserie est plus facile à nettoyer que le four) A la fin j'ai ajouté du fromage râpé, j'ai choisi le gaisin, il fond bien et est très savoureux. Cuire des pommes de terre avec des champignons et du fromage n'est pas particulièrement difficile. J'ai fait frire les champignons le plus longtemps, car ils étaient congelés et il y avait beaucoup d'humidité. Cela s'est avéré être un excellent plat. Très aromatique, copieux et incroyablement savoureux ! Merci à l'auteur!