Kartoffeln in Töpfen mit Pilzen und Käse

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man Kartoffeln in Töpfen mit Pilzen und Käse? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Kartoffeln gut waschen und trocknen. Alle Pilze sind geeignet – Waldpilze, Champignons, Austernpilze, frisch, trocken, gefroren. Die einfachste Art, mit Champignons zu kochen.

2. SCHRITT 2

   

   Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Waschen Sie die Pilze sorgfältig, um Schmutz zu entfernen, und trocknen Sie sie mit Papiertüchern ab. Schneiden Sie sie in Scheiben.

4. SCHRITT 4

   

   Die Zwiebel schälen und in Ringe vierteln.

5. SCHRITT 5

   

   Nehmen Sie Backtöpfe. Kartoffeln auf den Boden und Zwiebeln darauf legen.

6. SCHRITT 6

   

   In Scheiben geschnittene Champignons darauf legen.

7. SCHRITT 7

   

   Die Sahne in ein Glas gießen, Gewürze und Salz hinzufügen. Ich habe Muskatnuss und gemahlenen schwarzen Pfeffer genommen. Sie können nach Belieben auch andere verwenden. Auch den Fettgehalt der Creme können Sie nach eigenem Ermessen wählen. Ich habe 10 % genommen. Bedenken Sie, dass sich dadurch der Kaloriengehalt des Gerichts verändert. Die Sahne gut verrühren.

8. SCHRITT 8

   

   Sahne über Kartoffeln und Pilze gießen. Decken Sie die Töpfe mit Deckeln ab. Legen Sie sie auf ein Backblech – so verhindern Sie, dass der Ofen schmutzig wird, wenn die Sahne austritt. Stellen Sie die Töpfe in den auf 200 °C vorgeheizten Backofen. Backen Sie sie 40 Minuten lang.

9. SCHRITT 9

   

   Während das Gericht backt, reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe. Nehmen Sie hochwertigen Hartkäse, ohne pflanzliche Fettersatzstoffe. Es sollte lecker sein und gut schmelzen.

10. SCHRITT 10

    

    Nehmen Sie die Töpfe nach Ablauf der Zeit aus dem Ofen, schalten Sie ihn jedoch nicht aus. Das Gericht mit Käse bestreuen.

11. SCHRITT 11

    

    Stellen Sie die Töpfe ohne Deckel zurück in den Ofen. Weitere etwa 10 Minuten backen. Der Käse sollte schmelzen. Das fertige Gericht aus dem Ofen nehmen.

12. SCHRITT 12

    

    Servieren Sie es sofort auf den Tisch. Sie können es direkt in Töpfen zubereiten oder auf Teller umfüllen. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Corason

25.11.2023

4.6

Ich liebe Gerichte in Töpfen. Mir gefiel das Rezept „Kartoffeln im Topf mit Pilzen und Käse“, das ich über eine Zutatensuchmaschine gefunden habe. Ich hatte alle Zutaten und habe die Champignons durch andere Pilze ersetzt