Свинина з гарбузом і часником в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Відміряйте інгредієнти. Свинину наріжте шматочками товщиною 1 см. У мене були готові котлети зі свинячої шиї.

2. КРОК 2

   

   Гарбуз помити і нарізати довгими скибочками.

3. КРОК 3

   

   Маринад. Змішайте оливкову олію, винний оцет, спеції для свинини і сіль.

4. КРОК 4

   

   Влити половину маринаду в м'ясо, перемішати і поставити в холодильник на 2-3 години.

5. КРОК 5

   

   Залишилася половину маринаду влити в гарбуз, перемішати і залишити при кімнатній температурі.

6. КРОК 6

   

   Цибулю очистити і розрізати навпіл.

7. КРОК 7

   

   Часник розчавити ножем.

8. КРОК 8

   

   На деко викласти м’ясо, скибочки гарбуза, часник і цибулю. Залити маринадом, що залишився. Запікати м'ясо з гарбузом приблизно 45-50 хвилин при 180°C.

Коментарі до рецепту

Ківш

07.12.2023

4.5

Смачного! Перегляньте цю чудову страву. Запікайте свинину в гарбузі самостійно, виходить дуже красиво і ситно.