Wieprzowina z dynią i czosnkiem w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Odmierz składniki. Wieprzowinę pokroić na kawałki o grubości 1 cm. Miałem gotowe kotlety z karkówki.

2. KROK 2

   

   Dynię myjemy i kroimy w długie plasterki.

3. KROK 3

   

   Marynata. Wymieszaj oliwę z oliwek, ocet winny, przyprawy wieprzowe i sól.

4. KROK 4

   

   Połowę marynaty wlać do mięsa, wymieszać i wstawić do lodówki na 2-3 godziny.

5. KROK 5

   

   Pozostałą połowę marynaty wlać do dyni, wymieszać i pozostawić w temperaturze pokojowej.

6. KROK 6

   

   Obierz cebulę i przekrój ją na pół.

7. KROK 7

   

   Czosnek rozgnieć nożem.

8. KROK 8

   

   Na blasze do pieczenia ułóż mięso, plasterki dyni, czosnek i cebulę. Wlać pozostałą marynatę. Piec mięso i dynię przez około 45-50 minut w temperaturze 180°C.

Komentarze do przepisu

Chochla

07.12.2023

4.5

Smaczny! Sprawdź to wspaniałe danie. Upiecz wieprzowinę w samej dyni, okazuje się bardzo piękna i satysfakcjonująca.