오븐에 호박과 마늘을 넣은 돼지고기
호박 반찬을 곁들인 구운 돼지 고기 - 2 개가 하나입니다. 매년 가을이 되면 저는 속을 채운 호박을 만듭니다. 매번 새로운 충전재로. 올해는 속을 채운 호박 대신에 전부 따로 굽기로 했어요. 결과는 흥미롭고 덜 맛있고 맛있는 요리였습니다.
단계별 준비
요리 시간: 1 시간 20 분
단계 1
재료를 계량해 보세요. 돼지고기는 1cm 두께로 썰어주세요. 나는 기성품 돼지 목살 커틀릿을 먹었습니다.
단계 2
호박을 씻어서 긴 조각으로 자릅니다.
단계 3
매리 네이드. 올리브 오일, 와인 식초, 돼지고기 향신료, 소금을 섞으세요.
단계 4
매리 네이드의 절반을 고기에 붓고 저어주고 2-3 시간 동안 냉장 보관하십시오.
단계 5
매리 네이드의 나머지 절반을 호박에 붓고 저어주고 실온에 두십시오.
단계 6
양파 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.
단계 7
칼로 마늘을 으깬다.
단계 8
베이킹 시트에 고기, 호박 조각, 마늘, 양파를 놓습니다. 남은 매리 네이드를 붓습니다. 고기와 호박을 180°C에서 약 45~50분 동안 굽습니다.
레시피에 대한 의견
07.12.2023
맛있는! 이 멋진 요리를 확인해 보세요. 호박 자체에 돼지 고기를 구우면 매우 아름답고 만족 스럽습니다.
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