かぼちゃとニンニ​​クをオーブンで焼いた豚肉

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   材料を計量します。豚肉は1cm厚さに切ります。出来合いの豚ネックカツレツを食べました。

2. ステップ 2

   

   かぼちゃは洗って長めのいちょう切りにします。

3. ステップ 3

   

   マリネ。オリーブオイル、ワインビネガー、ポークスパイス、塩を混ぜます。

4. ステップ 4

   

   マリネの半分を肉に注ぎ、かき混ぜて2〜3時間冷蔵庫で冷やします。

5. ステップ 5

   

   マリネ液の残り半分をカボチャに注ぎ、かき混ぜて室温に置きます。

6. ステップ 6

   

   玉ねぎの皮をむき、半分に切ります。

7. ステップ 7

   

   ニンニクをナイフで潰します。

8. ステップ 8

   

   肉、カボチャのスライス、ニンニク、玉ねぎを天板に置きます。残りのマリネ液を注ぎます。肉とかぼちゃを180℃で45～50分ほど焼きます。

レシピへのコメント

柄杓

07.12.2023

4.5

美味しい！この素晴らしい料理をご覧ください。カボチャ自体で豚肉を焼くと、とても美しく満足のいくものになります。