Свинина з картоплею в рукаві в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати свинину з картоплею в рукаві в духовці? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Очистіть картоплю і промийте її, щоб видалити бруд. Вибирайте свинину з невеликою кількістю жиру, тоді вона буде соковитіше в готовому блюді. Я використовую для приготування свинячу шийку.

2. КРОК 2

   

   Рукав для запікання повинен бути щільно зав'язаний з одного боку. Для цього використовуються спеціальні зав'язки або кліпси, які продаються разом з рукавом. Очищену картоплю нарізати великими шматками і помістити в рукав.

3. КРОК 3

   

   Очистіть і промийте цибулю і моркву. Цибулю наріжте півкільцями, а моркву кружальцями або кубиками. Викласти цибулю і моркву в рукав до картоплі.

4. КРОК 4

   

   Далі відправляємо нарізане шматочками м'ясо.

5. КРОК 5

   

   Полити все рослинним маслом. Посипати сіллю і спеціями за смаком. Зі спецій я використовую мелений перець, трохи сушеного розмарину і базиліка.

6. КРОК 6

   

   З іншого боку міцно зав'яжіть рукав, випустивши з нього повітря. Всі інгредієнти ретельно перемішати в рукаві. Викласти рукав в металеву форму для запікання і поставити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 1 годину. Зосередьтеся на своїй духовці.

7. КРОК 7

   

   В кінці приготування можна розрізати рукав і дати страві трохи підрум’янитися в відкритому вигляді. Свинина з картоплею готова! Розкласти по тарілках і подавати гарячими! Смачного!

Коментарі до рецепту

Світлана

21.11.2023

4.8

Зручно запікати картоплю з м'ясом в рукаві.

Наталія М

21.11.2023

4.7

Дуже просто і швидко, без будь-яких проблем. Мені подобаються такі рецепти, тим більше, що в ньому є і м’ясо, і гарнір, що зручно для зайнятих господинь. Я не складала інгредієнти шарами, а змішала все в мисці, потім поклала на деко. У мене була нежирна свинина, краще було б з невеликим жиром, було б соковитіше і ніжніше. Зі спецій я взяла універсальну овочеву приправу з сушеними травами. Я також завжди додаю в такі страви рослинне масло, воно додає соковитості і картопля з м'ясом не прилипають до рукава. Запікала до м'якості м'яса, тут воно «найжорсткіше», таким я і керувалася. Блюдо виходить дуже смачне, соковите, картопля і морква просочуються м'ясним соком. Спеції додають аромат і пікантний смак. Під час запікання з'являється яскравий аромат часнику, апетит приходить сам собою) Смачна універсальна страва.

Іра

21.11.2023

4.8

Апетитна і на 100% смачна страва, м'ясо з картоплею завжди була простим і водночас шикарним обідом, який не соромляться запропонувати гостям і просто ситно і смачно пообідати в колі сім'ї. Дуже дякую за рецепт!