Свинина з підливою в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати свинину з підливою в мультиварці? Підготуйте наступні інгредієнти. Свиняче філе краще брати без кісток і свіже. Якщо м'ясо заморожене, його слід попередньо розморозити. Цибулина і морква середнього розміру. Сіль, перець за смаком, рослинне масло для смаження. У мене томатна паста у вигляді міцного томатного соусу зі спеціями

2. КРОК 2

   

   Свинину добре промийте під проточною водою, видаліть залишки кісток і сухожиль. Обсушіть паперовим рушником або серветками. Свинину наріжте невеликими шматочками, квадратиками або смужками.

3. КРОК 3

   

   У чашу мультиварки наливаємо трохи рослинного масла. Увімкніть режим «Жарка». Коли дно чаші нагріється, додайте нарізані шматочки свинини та обсмажте м’ясо кілька хвилин, поки кожен шматочок не підрум’яниться.

4. КРОК 4

   

   Моркву помити під проточною водою, очистити від шкірки, зрізати непотрібні частини. Моркву натріть на крупній тертці.

5. КРОК 5

   

   Цибулю промити під проточною водою і очистити від шкірки, відрізати хвостик. Цибулю наріжте середніми квадратиками.

6. КРОК 6

   

   До обсмаженого м'яса додати терту моркву, нашатковану цибулю, томатну пасту. Все перемішуємо і продовжуємо смажити в тому ж режимі 5 - 10 хвилин, постійно помішуючи.

7. КРОК 7

   

   Посолити, поперчити за смаком, перемішати.

8. КРОК 8

   

   Додайте необхідну кількість борошна, все перемішайте. Влийте води (приблизно склянку, але можете додати більше, якщо любите рідку підливу, і менше - орієнтуйтеся на свій смак і техніку), у мене близько 1 см води не покриває їжу, поміщену в мультиварку (див. фото). ), і знову все перемішати. Спробуйте сіль і додайте, якщо необхідно. Увімкніть режим «Гасіння» і тушкуйте свинину з підливою близько години або до готовності м'яса.

9. КРОК 9

   

   Подавайте свинину з томатним соусом гарячою, поклавши збоку шматочки м’яса і поливши соусом. На гарнір підійде картопля, макарони, гречка, рис. Я обідав свининою з підливою для всієї родини

Коментарі до рецепту

Любава

07.12.2023

5

Рецепт знайомий. Дуже смачно. Можливо, комусь стане в нагоді варіант свинини з підливою на сковороді.

Елено4ка

07.12.2023

4.5

Готувала свинину з підливою в мультиварці. Один з моїх улюблених рецептів зі свинини для щоденного меню. Це просто, доступно, а в мультиварці готувати ще й дуже зручно. Соковиті шматочки свинини в томатному соусі підійдуть до будь-якого гарніру. Ситно і смачно. Сім'я щаслива))) Дякую, Анна!

Плюш

07.12.2023

4.6

Скільки води? не зазначено в рецепті

Плюш

07.12.2023

4.5

Дякую за цікаву ідею, незважаючи на неправильну кількість борошна, яка спочатку була вказана в рецепті, вечеря вийшла відмінною, мені дійсно довелося додати більше води. Я хвилювався, чи сподобається це родині. Але і чоловік і вибаглива дитина схвалили і дали добро готувати цю страву надалі) тепер я знаю скільки потрібно борошна