Wieprzowina z sosem w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić wieprzowinę z sosem w powolnej kuchence? Przygotuj następujące składniki. Lepiej jest wziąć bez kości i świeży filet wieprzowy. Jeśli mięso jest zamrożone, należy je najpierw rozmrozić. Średniej wielkości cebula i marchewka. Sól, pieprz do smaku, olej roślinny do smażenia. Mam koncentrat pomidorowy w postaci mocnego sosu pomidorowego z przyprawami

2. KROK 2

   

   Dobrze opłucz wieprzowinę pod bieżącą wodą, usuń pozostałe kości i ścięgna. Osuszyć ręcznikiem papierowym lub serwetkami. Mięso wieprzowe pokroić na małe kawałki, kwadraty lub paski.

3. KROK 3

   

   Wlej trochę oleju roślinnego do miski multicookera. Włącz tryb „Smażenie”. Gdy dno miski będzie gorące, włóż pokrojone kawałki wieprzowiny i smaż mięso przez kilka minut, aż każdy kawałek będzie lekko rumiany.

4. KROK 4

   

   Marchew myjemy pod bieżącą wodą, obieramy, odcinamy niepotrzebne części. Zetrzyj marchewki na grubej tarce.

5. KROK 5

   

   Cebulę umyj pod bieżącą wodą, obierz, odetnij ogon. Cebulę pokroić w średnie kwadraty.

6. KROK 6

   

   Do smażonego mięsa dodajemy startą marchewkę, posiekaną cebulę i koncentrat pomidorowy. Wszystko wymieszaj i kontynuuj smażenie w tym samym trybie przez 5 - 10 minut, ciągle mieszając.

7. KROK 7

   

   Dodać sól i pieprz do smaku, wymieszać.

8. KROK 8

   

   Dodać wymaganą ilość mąki, wszystko wymieszać. Dolewamy wody (około szklanki, ale jeśli lubicie płynne sosy możecie dodać więcej, a mniej - kierujcie się smakiem i techniką), u mnie około 1 cm wody nie przykrywa potrawy umieszczonej w multicookerze (patrz zdjęcie ) i ponownie wszystko wymieszaj. Spróbuj soli i dodaj, jeśli to konieczne. Włącz tryb „Gulasz” i gotuj wieprzowinę z sosem przez około godzinę lub do momentu, aż mięso będzie ugotowane.

9. KROK 9

   

   Podawaj wieprzowinę polaną gorącym sosem pomidorowym, układając kawałki mięsa na boku i polewając sosem. Jako dodatek nadają się ziemniaki, makaron, kasza gryczana i ryż. Miałem wieprzowinę i sos na obiad dla całej rodziny

Komentarze do przepisu

Lubawa

07.12.2023

5

Przepis jest znany. Naprawdę pyszne. Może komuś przyda się opcja schabowego z sosem na patelni.

Eleno4ka

07.12.2023

4.5

Ugotowałam wieprzowinę z sosem w powolnej kuchence. Jeden z moich ulubionych przepisów na wieprzowinę w codziennym menu. Jest proste, niedrogie, a korzystanie z multicookera jest również bardzo wygodne w przygotowaniu. Soczyste kawałki wieprzowiny w sosie pomidorowym dobrze komponują się z każdym dodatkiem. Odżywcze i smaczne. Rodzina jest szczęśliwa))) Dziękuję, Anna!

Plusz

07.12.2023

4.6

Ile wody? nieokreślone w przepisie

Plusz

07.12.2023

4.5

Dziękuję za ciekawy pomysł, pomimo pierwotnie podanej w przepisie nieprawidłowej ilości mąki, obiad wyszedł wyśmienity, naprawdę musiałam dodać więcej wody. Martwiłam się, czy rodzinie się to spodoba. Ale zarówno mąż, jak i wybredne dziecko wyrazili zgodę i wyrazili zgodę na przygotowanie tego dania w przyszłości) teraz wiem, ile mąki potrzeba