슬로우 쿠커에 그레이비를 곁들인 돼지고기

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 20 분

1. 단계 1

   

   느린 밥솥에서 그레이비로 돼지 고기를 만드는 방법? 다음 재료를 준비하세요. 뼈가없고 신선한 돼지 고기 필레를 섭취하는 것이 좋습니다. 고기가 냉동된 경우 먼저 해동해야 합니다. 중간 크기의 양파와 당근. 소금, 후추 맛, 튀김 용 식물성 기름. 나는 향신료가 들어간 강한 토마토 소스 형태의 토마토 페이스트를 가지고 있습니다. 자체 주스에 토마토로 대체할 수 있습니다. 소스를 걸쭉하게 만들기 위해 밀가루를 첨가합니다.

2. 단계 2

   

   돼지고기를 흐르는 물에 잘 헹구고 남은 뼈와 힘줄을 제거합니다. 종이 타월이나 냅킨으로 말리십시오. 돼지고기를 작은 조각, 정사각형 또는 띠로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   다용도 그릇에 식물성 기름을 붓습니다. "튀김" 모드를 켭니다. 그릇 바닥이 뜨거워지면 잘게 썬 돼지고기 조각을 넣고 각 조각이 살짝 갈색이 될 때까지 몇 분간 볶습니다.

4. 단계 4

   

   흐르는 물에 당근을 씻어서 껍질을 벗기고 불필요한 부분을 잘라냅니다. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요.

5. 단계 5

   

   양파는 흐르는 물에 씻어 껍질을 벗기고 꼬리 부분을 잘라주세요. 양파를 중간 크기의 사각형으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   튀긴 고기에 갈은 당근, 다진 양파, 토마토 페이스트를 추가합니다. 모든 것을 섞고 같은 모드로 5~10분 동안 계속 저으면서 계속 볶습니다.

7. 단계 7

   

   맛에 소금과 후추를 넣고 저어줍니다.

8. 단계 8

   

   필요한 양의 밀가루를 추가하고 모든 것을 섞습니다. 물을 붓습니다 (유리 잔 정도이지만 액체 그레이비를 좋아한다면 더 많이 추가 할 수 있으며 취향과 기술에 따라 더 적게 추가 할 수 있습니다). 저에게는 약 1cm의 물이 멀티 쿠커에 놓인 음식을 덮지 않습니다 (사진 참조) ), 다시 모든 것을 섞습니다. 소금을 맛보고 필요한 경우 추가하십시오. "스튜" 모드를 켜고 돼지고기를 그레이비와 함께 약 1시간 동안 또는 고기가 익을 때까지 끓입니다.

9. 단계 9

   

   돼지고기에 뜨거운 토마토 소스를 곁들여 제공하고, 고기 조각을 옆에 놓고 그 위에 소스를 붓습니다. 반찬으로는 감자, 파스타, 메밀, 쌀이 적합합니다. 나는 온 가족이 함께 저녁으로 돼지고기와 그레이비 소스를 먹었습니다. 옛날 방식대로 으깬 감자와 함께 먹었어요.

레시피에 대한 의견

류바바

07.12.2023

5

조리법은 익숙합니다. 정말 맛있어요. 어쩌면 누군가는 프라이팬에 그레이비 소스를 곁들인 돼지고기 옵션이 유용하다고 생각할 수도 있습니다.

엘레노4카

07.12.2023

4.5

슬로우쿠커에 그레이비 소스를 곁들인 돼지고기 요리를 했어요. 매일 메뉴로 제가 가장 좋아하는 돼지고기 요리법 중 하나입니다. 간단하고 저렴하며 멀티쿠커를 사용하면 준비도 매우 편리합니다. 토마토 소스를 곁들인 육즙이 풍부한 돼지 고기 조각은 어떤 반찬에도 잘 어울립니다. 영양이 풍부하고 맛있습니다. 가족은 행복합니다))) 고마워요, 안나!

봉제인형

07.12.2023

4.6

물의 양은 얼마입니까? 레시피에 명시되어 있지 않음

봉제인형

07.12.2023

4.5

흥미로운 아이디어를 주셔서 감사합니다. 레시피에 원래 지정된 밀가루의 양이 정확하지 않았음에도 불구하고 저녁 식사는 괜찮았기 때문에 물을 더 추가해야 했습니다. 가족들이 좋아할까 걱정도 됐어요. 하지만 남편과 까다로운 아이 모두 승인하고 앞으로이 요리를 준비하도록 승인했습니다.) 이제 밀가루가 얼마나 필요한지 알겠습니다.