Schweinefleisch mit Soße in einem Slow Cooker

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 1 std 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie bereitet man Schweinefleisch mit Soße in einem Slow Cooker zu? Bereiten Sie die folgenden Zutaten vor. Es ist besser, knochenloses und frisches Schweinefilet zu nehmen. Wenn das Fleisch gefroren ist, sollte es zuerst aufgetaut werden. Mittelgroße Zwiebeln und Karotten. Salz, Pfeffer nach Geschmack, Pflanzenöl zum Braten. Ich habe Tomatenmark in Form einer kräftigen Tomatensauce mit Gewürzen

2. SCHRITT 2

   

   Das Schweinefleisch unter fließendem Wasser gut abspülen, alle Knochen- und Sehnenreste entfernen. Mit einem Papiertuch oder Servietten trocknen. Schneiden Sie das Schweinefleisch in kleine Stücke, Quadrate oder Streifen.

3. SCHRITT 3

   

   Gießen Sie etwas Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel. Schalten Sie den Modus „Fry“ ein. Sobald der Boden der Schüssel heiß ist, fügen Sie die gehackten Schweinefleischstücke hinzu und braten Sie das Fleisch einige Minuten lang, bis jedes Stück leicht gebräunt ist.

4. SCHRITT 4

   

   Waschen Sie die Karotten unter fließendem Wasser, schälen Sie sie und schneiden Sie unnötige Teile ab. Die Karotten auf einer groben Reibe reiben.

5. SCHRITT 5

   

   Die Zwiebel unter fließendem Wasser waschen und schälen, den Schwanz abschneiden. Die Zwiebel in mittelgroße Quadrate schneiden.

6. SCHRITT 6

   

   Geriebene Karotten, gehackte Zwiebeln und Tomatenmark zum gebratenen Fleisch geben. Alles vermischen und im gleichen Modus 5 - 10 Minuten unter ständigem Rühren weiterbraten.

7. SCHRITT 7

   

   Mit Salz und Pfeffer abschmecken und umrühren.

8. SCHRITT 8

   

   Die erforderliche Menge Mehl hinzufügen und alles vermischen. Gießen Sie Wasser hinzu (etwa ein Glas, aber Sie können mehr hinzufügen, wenn Sie flüssige Soße mögen, und weniger – lassen Sie sich von Ihrem Geschmack und Ihrer Technik leiten), bei mir bedeckt etwa 1 cm Wasser nicht die im Multikocher platzierten Lebensmittel (siehe Foto). ) und noch einmal alles vermischen. Salz abschmecken und bei Bedarf hinzufügen. Schalten Sie den „Eintopf“-Modus ein und lassen Sie das Schweinefleisch mit Soße etwa eine Stunde lang köcheln, oder bis das Fleisch gar ist.

9. SCHRITT 9

   

   Das Schweinefleisch mit Tomatensoße heiß servieren, Fleischstücke dazulegen und die Soße darübergießen. Als Beilage eignen sich Kartoffeln, Nudeln, Buchweizen und Reis. Ich hatte Schweinefleisch und Soße zum Abendessen für die ganze Familie

Kommentare zum Rezept

Lyubava

07.12.2023

5

Das Rezept ist bekannt. Echt lecker. Vielleicht findet jemand die Option Schweinefleisch mit Soße in der Pfanne nützlich.

Eleno4ka

07.12.2023

4.5

Ich habe Schweinefleisch mit Soße in einem Slow Cooker gekocht. Eines meiner Lieblingsrezepte mit Schweinefleisch für das Alltagsmenü. Es ist einfach, erschwinglich und mit einem Multikocher auch sehr bequem zuzubereiten. Saftige Schweinefleischstücke in Tomatensauce passen zu jeder Beilage. Nährend und lecker. Die Familie ist glücklich))) Danke, Anna!

Plüsch

07.12.2023

4.6

Wie viel Wasser? nicht im Rezept angegeben

Plüsch

07.12.2023

4.5

Danke für die interessante Idee, trotz ursprünglich falscher Mehlmengenangabe im Rezept ist das Abendessen gut geworden, ich musste unbedingt noch mehr Wasser hinzufügen. Ich war besorgt, ob es der Familie gefallen würde. Aber sowohl der Ehemann als auch das wählerische Kind stimmten zu und gaben grünes Licht, dieses Gericht in Zukunft zuzubereiten. Jetzt weiß ich, wie viel Mehl benötigt wird