スロークッカーで豚肉のグレービーソース添え

手順

調理時間: 1 時間 20 分

1. ステップ 1

   

   スロークッカーで豚肉のグレービーソースを作る方法は？以下の材料を準備します。骨なしの新鮮な豚ヒレ肉を食べるのが良いです。肉が冷凍されている場合は、まず解凍する必要があります。中くらいの大きさの玉ねぎとにんじん。塩、コショウで味を調え、揚げ用の植物油を加えます。私はスパイスを加えた強いトマトソースの形のトマトペーストを持っています。トマトのジュースに置き換えることもできます。小麦粉はソースを濃くするために加えられます。

2. ステップ 2

   

   豚肉は流水でよく洗い、残った骨や筋を取り除きます。ペーパータオルまたはナプキンで乾かします。豚肉を小さな片、正方形、または短冊状に切ります。

3. ステップ 3

   

   マルチクッカーボウルに植物油を注ぎます。 「揚げ物」モードをオンにします。ボウルの底が熱くなったら、刻んだ豚肉を加え、各部分が軽く茶色になるまで数分間炒めます。

4. ステップ 4

   

   にんじんは流水で洗い、皮をむき、不要な部分を切り落とします。にんじんを粗いおろし金ですりおろします。

5. ステップ 5

   

   玉ねぎを流水で洗い、皮をむき、尾を切り落とします。玉ねぎを中くらいの正方形に切ります。

6. ステップ 6

   

   揚げた肉に、すりおろしたにんじん、みじん切りの玉ねぎ、トマトペーストを加えます。すべてを混ぜ合わせ、絶えずかき混ぜながら同じモードで5〜10分間炒め続けます。

7. ステップ 7

   

   塩、コショウを加えて味を調え、かき混ぜます。

8. ステップ 8

   

   必要な量の小麦粉を加え、すべてを混ぜます。水を注ぎます（グラス約1杯ですが、液体グレービーソースが好きならもっと追加できますが、好みと技術によって導かれます）。私の場合、約1 cmの水はマルチクッカーに入れた食品をカバーしません（写真を参照） ）そして再びすべてを混ぜます。塩を味見し、必要に応じて加えます。 「シチュー」モードをオンにして、豚肉をグレービーソースで約1時間、または肉に火が通るまで煮ます。

9. ステップ 9

   

   豚肉にトマトソースを添えて、肉片を脇に置き、その上にソースを注ぎます。ジャガイモ、パスタ、そば、米などがおかずとして適しています。私は家族全員の夕食に豚肉とグレービーソースを食べました。昔ながらの方法でマッシュポテトと一緒に食べました。

レシピへのコメント

リュババ

07.12.2023

5

レシピはおなじみです。本当においしいです。もしかしたら、フライパンで豚肉とグレービーソースをかけるという選択肢が役立つと思う人もいるかもしれません。

エレノ4カ

07.12.2023

4.5

スロークッカーで豚肉のグレービーソース煮を作りました。毎日のメニューにぴったりの豚肉レシピのひとつです。シンプルで手頃な価格で、マルチクッカーを使用すると準備も非常に便利です。ジューシーな豚肉のトマトソースはどんなおかずにもよく合います。栄養たっぷりでおいしい。家族は幸せです))) ありがとう、アンナ！

ぬいぐるみ

07.12.2023

4.6

水の量はどれくらいですか？レシピに明記されていない

ぬいぐるみ

07.12.2023

4.5

興味深いアイデアをありがとう。レシピに最初に指定されていた小麦粉の量が間違っていたにもかかわらず、夕食はうまくいきました。本当に水を追加する必要がありました。家族に気に入ってもらえるか心配でした。でも、夫も好き嫌いのある子供も承認して、今後この料理を作ることにゴーサインを出しました）小麦粉の量がどれだけ必要かわかりました