Шматочки свинини з картоплею в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти шматочки свинини з картоплею в духовці? Підготуйте зазначені інгредієнти. Цибулю і картоплю краще відразу почистити. Можна взяти суміш майонезу і сметани.

2. КРОК 2

   

   Свинину можна запікати цілком, але розрізана на шматки вона буде гармонійніше поєднуватися з картоплею. М'ясо промити і обсушити паперовим рушником. Наріжте за бажанням.

3. КРОК 3

   

   Цибулю наріжте кільцями або півкільцями.

4. КРОК 4

   

   У мисці (можна відразу взяти форму, в якій буде запікатися свинина з картоплею) змішати нарізане м'ясо, цибулю і майонез. Посоліть і поперчіть за смаком.

5. КРОК 5

   

   Все перемішуємо до рівних і залишаємо маринуватися на півгодини. Так м’ясо вийде соковитіше.

6. КРОК 6

   

   Картоплю наріжте тонкими скибочками.

7. КРОК 7

   

   Додати картоплю до м'яса і цибулі, перемішати. Рівномірно додайте воду, накрийте плівкою і поставте в прогріте до 180 градусів приміщення. духовці протягом години. Щоб утворилася рум'яна скоринка, приблизно за п'ятнадцять хвилин до закінчення приготування фольгу можна зняти.

Коментарі до рецепту

tatyanochka2022

23.12.2023

4.6

Сьогодні приготувала шматочки свинини з картоплею в духовці. Смачне блюдо я отримала на обід без особливих клопотів. Я заздалегідь розморозила м'ясо. Рано вранці я почав готувати. Нарізала м'ясо і овочі. Окремо м'ясо і цибулю я не маринувала. Виклала разом з картоплею в змащену маслом форму, додала майонез, сіль, перець, паприку, перемішала і залишила на 10 хвилин. Потім додала в деко трохи води, накрила фольгою і поставила в духовку на 1 годину. Блюдо вийшло апетитним, соковитим і ситним. М'ясо і картопля добре пропеклися, а завдяки майонезу придбали характерну кислинку. Дуже смачно! Дуже дякую за рецепт!