Чіпси зі свинини

Name: Чіпси зі свинини
Total time: 5 h
Yield: 3
Ingredients: 200 g Свинячий шлунок; 1 стол.л. Рослинна олія; 0.25 чайн.л. Часниковий порошок; 0.25 чайн.л. Хмелі-сунелі; 1 стол.л. Паприка; 0.5 чайн.л. Сіль

Оригінально, апетитно, пікантно, смачно! Приготувати чіпси зі свинини в домашніх умовах не так складно, як може здатися. Хрусткі шматочки будуть доречні як на природі, так і під час перегляду футбольного матчу. А різні соуси, будь то кетчуп, майонез або ткемалі, урізноманітнюють їх смак.

92

80891

Ебігейл Лопес

Автор рецепта

Калорії

179ККал

Білок

15грам

Жир

11грам

Вуглеводи

2грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 3

200g

1стол.л.

0.25чайн.л.

0.25чайн.л.

1стол.л.

0.5чайн.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 5 годеньини

КРОК 1
Як приготувати чіпси зі свинини в домашніх умовах? Готуйте їжу. Грудку можна брати як цілим шматком, так і готову. Кількість і склад спецій вибирайте на свій смак.
КРОК 2
Дуже гострим ножем наріжте грудку тонкими довгими смужками, попередньо поклавши її на деякий час в морозилку, щоб м'ясо заморозилося. Так буде легше різати. Я купила вже тонко нарізану грудку, тому пропускаю цей крок.
КРОК 3
Деко застелити папером для випікання або спеціальним килимком. Зверху викласти підготовлені шматочки м’яса. Скибочки грудки можна класти досить близько один до одного, оскільки скибочки зменшаться в розмірі під час приготування в духовці.
КРОК 4
Приготуйте заправку. У невеликій мисці змішайте рослинне масло зі спеціями
КРОК 5
За допомогою пензлика для тіста рясно змастіть кожен шматочок грудинки вершковим маслом зі спеціями. Поставте деко з майбутніми м’ясними чіпсами в розігріту до 100°C духовку. Підсушіть їх 4-5 годин, чіпси повинні стати жорсткими і хрусткими. Готові чіпси дістаньте з духовки, остудіть і подавайте! Смачного!