Schweinefleischchips

Name: Schweinefleischchips
Total time: 5 h
Yield: 3
Ingredients: 200 g Schweinebauch; 1 esslöffel Pflanzenöl; 0.25 teelöffel Knoblauchpulver; 0.25 teelöffel Khmeli-Suneli; 1 esslöffel Paprika; 0.5 teelöffel Salz

Originell, appetitlich, würzig, lecker! Schweinefleischchips zu Hause zuzubereiten ist gar nicht so schwierig, wie es scheint. Knusprige Scheiben passen sowohl in der Natur als auch beim Anschauen eines Fußballspiels. Und verschiedene Saucen, sei es Ketchup, Mayonnaise oder Tkemali, sorgen für Abwechslung im Geschmack.

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Sophia Jones

Rezept von

Kalorien

179kcal

Eiweiß

15Gramm

Fett

11Gramm

Kohlenhydrate

2Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 3

200g

1esslöffel

0.25teelöffel

0.25teelöffel

1esslöffel

0.5teelöffel

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 5 std

SCHRITT 1
Wie macht man Schweinefleischchips zu Hause? Bereiten Sie Ihr Essen vor. Sie können die Rinderbrust entweder als ganzes Stück oder fertig geschnitten nehmen. Wählen Sie die Menge und Zusammensetzung der Gewürze ganz nach Ihrem Geschmack.
SCHRITT 2
Schneiden Sie die Brust mit einem sehr scharfen Messer in dünne lange Streifen und legen Sie sie anschließend für eine Weile in den Gefrierschrank, um das Fleisch einzufrieren. Dies erleichtert das Schneiden. Ich habe bereits dünn geschnittenes Bruststück gekauft und überspringe diesen Schritt.
SCHRITT 3
Ein Backblech mit Backpapier oder einer speziellen Backmatte auslegen. Die vorbereiteten Fleischscheiben darauf legen. Die Brustscheiben können relativ dicht nebeneinander platziert werden, da die Scheiben beim Garen im Ofen kleiner werden.
SCHRITT 4
Bereiten Sie das Dressing vor. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Pflanzenöl mit Gewürzen
SCHRITT 5
Mit einem Backpinsel jede Bruststückscheibe großzügig mit der gewürzten Butter bestreichen. Legen Sie das Backblech mit den zukünftigen Fleischchips in den auf 100 °C vorgeheizten Ofen. Trocknen Sie sie 4-5 Stunden lang, die Chips sollten hart und knusprig werden. Die fertigen Chips aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und servieren! Guten Appetit!