Chipsy z mięsa wieprzowego

Oryginalnie, apetycznie, pikantnie, pysznie! Zrobienie chipsów wieprzowych w domu nie jest tak trudne, jak mogłoby się wydawać. Chrupiące plastry sprawdzą się zarówno w naturze, jak i podczas oglądania meczu piłkarskiego. A różne sosy, czy to ketchup, majonez czy tkemali, urozmaicają ich smak.
92
80891
Abigail LopezAbigail Lopez
Autor przepisu
Chipsy z mięsa wieprzowego
Kalorie
179Kcal
Białko
15gram
Tłuszcz
11gram
Węglowodany
2gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 3
0.25łyżeczka
0.25łyżeczka
1łyżka
0.5łyżeczka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 5 godziny
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak zrobić chipsy z mięsa wieprzowego w domu? Przygotuj jedzenie. Mostek można wziąć w całości lub pokrojony. Ilość i skład przypraw dobierz według własnego gustu.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Mostek pokroić w cienkie, długie paski bardzo ostrym nożem, po włożeniu na chwilę do zamrażarki w celu zamrożenia mięsa. Ułatwi to cięcie. Kupiłam już pokrojony w cienkie plasterki mostek, dlatego pomijam ten krok.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia lub specjalną matą do pieczenia. Na wierzchu ułóż przygotowane plastry mięsa. Plasterki piersi można układać dość blisko siebie, ponieważ po upieczeniu w piekarniku zmniejszą się.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Przygotuj dressing. W małej misce wymieszaj olej roślinny z przyprawami

  5. KROK 5

    KROK 5

    Za pomocą pędzla do ciasta posmaruj obficie każdy kawałek mostka masłem przyprawionym. Blachę do pieczenia z przyszłymi chipsami mięsnymi wkładamy do piekarnika nagrzanego do 100°C. Suszyć je przez 4-5 godzin, chipsy powinny stać się twarde i chrupiące. Wyjmij gotowe frytki z piekarnika, ostudź i podawaj! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Sylwia
31.10.2023
4.5
Doskonałe mięso! Znam też ten przepis na domową basturmę wieprzową. Idealna przekąska!