Минтай у фользі зі сметаною в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Необхідні інгредієнти. Вважаю за краще брати філе минтая, тому що... Я дуже не люблю возитися з кістками, а дітям легше їсти філе! Але для цього рецепту підійде і ціла тушка, тільки потрібно трохи збільшити час приготування

2. КРОК 2

   

   Філе минтая посоліть і посипте сумішшю мелених перців або улюбленими спеціями для риби

3. КРОК 3

   

   Цибулю наріжте тонкими півкільцями

4. КРОК 4

   

   Подрібнити кріп

5. КРОК 5

   

   Змішайте кріп зі сметаною

6. КРОК 6

   

   Відміряємо фольгу необхідної довжини і складаємо в 2 шари, в середину кладемо філе

7. КРОК 7

   

   Зверху викласти нарізану цибулю

8. КРОК 8

   

   Змастити сумішшю сметани і кропу

9. КРОК 9

   

   Згорніть фольгу конвертом

10. КРОК 10

    

    Запікати в духовці при 180 градусах 25-30 хвилин, якщо брали тушку - то 40-45 хвилин

11. КРОК 11

    

    Розкривайте фольгу акуратно, щоб не обпектися. Наша страва готова!

12. КРОК 12

    

    Підійде будь-який гарнір! У мене картопляне пюре. Смачного!

Коментарі до рецепту

Іра

10.08.2023

4.6

nasstin, яка у вас сьогодні смачна рибна страва, минтай в сметанному соусі просто фантастика! Ніжне соковите ароматне філе та картопля, ой як карколомно! Дуже дякую за рецепт! Ще хотіла запитати, навіщо складати фольгу в 2 шари?

маракеш

10.08.2023

4.8

Вийшло смачно і соковито. Я просто додав лимон поверх цибулі просто для смаку. Дякую за рецепт