Goberge en papillote avec crème sure au four

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 40 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Ingrédients requis. Je préfère prendre du filet de goberge, parce que... je n'aime vraiment pas jouer avec les os, et c'est plus facile pour les enfants de manger du filet ! Mais une carcasse entière convient aussi à cette recette, il suffit d'augmenter un peu le temps de cuisson

2. ÉTAPE 2

   

   Salez le filet de goberge et saupoudrez d'un mélange de poivre moulu ou de vos épices pour poisson préférées

3. ÉTAPE 3

   

   Couper l'oignon en fines demi-rondelles

4. ÉTAPE 4

   

   Hachez l'aneth

5. ÉTAPE 5

   

   Mélanger l'aneth avec la crème sure

6. ÉTAPE 6

   

   Nous mesurons le papier d'aluminium à la longueur requise et le plions en 2 couches, mettons le filet au milieu

7. ÉTAPE 7

   

   Déposer dessus l'oignon haché

8. ÉTAPE 8

   

   Graisser avec un mélange de crème sure et d'aneth

9. ÉTAPE 9

   

   Pliez le papier d'aluminium dans une enveloppe

10. ÉTAPE 10

    

    Cuire au four à 180 degrés pendant 25-30 minutes, si vous avez pris une carcasse - puis 40-45 minutes

11. ÉTAPE 11

    

    Ouvrez soigneusement le papier d'aluminium pour ne pas vous brûler. Notre plat est prêt !

12. ÉTAPE 12

    

    N’importe quel plat d’accompagnement fera l’affaire ! J'ai de la purée de pommes de terre. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Ira

10.08.2023

4.6

Nasstin, quel délicieux plat de poisson tu as aujourd'hui, la goberge à la crème sure est fantastique ! Filet tendre et juteux et pommes de terre, oh comme c'est époustouflant ! Merci beaucoup pour la recette! Je voulais aussi demander, pourquoi plier le papier d'aluminium en 2 couches ?

Marrakech

10.08.2023

4.8

Il s'est avéré savoureux et juteux. J'ai juste ajouté un citron sur l'oignon juste pour le goût. Merci pour la recette