Сливовий пиріг на кефірі

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Відміряйте інгредієнти

2. КРОК 2

   

   Яйця збити з цукром.

3. КРОК 3

   

   Додати м'яке масло.

4. КРОК 4

   

   Ще раз збити до однорідності.

5. КРОК 5

   

   З'єднайте соду і кефір і залиште на пару хвилин.

6. КРОК 6

   

   В яєчну суміш влийте кефір і перемішайте.

7. КРОК 7

   

   Просійте борошно і додайте в тісто, постійно збиваючи.

8. КРОК 8

   

   За консистенцією тісто нагадує густу сметану.

9. КРОК 9

   

   Наповнення. Сливи помити, розрізати навпіл, видалити кісточки і нарізати часточками.

10. КРОК 10

    

    Викласти тісто в змащену маслом форму.

11. КРОК 11

    

    Зверху викладаємо часточки слив, злегка вдавлюючи їх у тісто. Випікати пиріг приблизно 45 хвилин при 180°C. Готовий пиріг вийняти з форми, посипати цукровою пудрою і нарізати шматочками.

Коментарі до рецепту

Янута

21.09.2023

4.6

Пиріг вийшов повітряним і дуже смачним. У мене сливи кислі, але солодке тісто чудово доповнило кислинку. Це мій другий пиріг зі сливами: пиріг за цим рецептом мені більше сподобався. Рецепт дуже простий і швидкий: ви по черзі кидаєте і збиваєте. Я люблю такі рецепти на один або два прийоми їжі. Найбільш вишукані діти їли із задоволенням, молодший (півтора року) сам підійшов покласти шматочок в рот, я не знала, що таке може бути) Дуже дякую за рецепт.

Вероніка

21.09.2023

4.8

Дуже люблю випічку зі сливами. Я вже приготувала кілька таких пирогів за рецептами з нашого сайту. Всі пироги були різні, але кожен по-своєму смачний. Цей рецепт я помітила завдяки користувачеві Yanuta, за що висловлюю величезну подяку! Цей пиріг дійсно готується дуже швидко, інгредієнти використовуються доступні, які завжди під рукою. Я дотримувалася рецепту, тільки трохи зменшила кількість цукру. Я взяла 350 грам слив. Спочатку здалося, що для такої кількості тіста багато дренажу. Оскільки я нарізав сливу невеликими шматочками, мені було важко помістити їх у форму. Я думала, що через велику кількість слив пиріг буде дуже вологим. Але я помилився. Пиріг вийшов просто супер! Тісто дуже смачне, ніжне, слив не розтікається, а акуратно і рівномірно розподіляється по тісту, надаючи пирогу приємну кислинку. І слив виявилося як треба. Я був дуже задоволений результатом! Марія, дуже дякую за ще один смачний пиріг!!! Ось мій фотозвіт)))