Ciasto śliwkowe z kefirem
Miękkie ciasto kefirowe z przyjemną śliwkową kwaskowatością. Pieczenie ze śliwkami to moja wielka słabość. Poza tym nie lubię świeżych śliwek tak bardzo, jak pieczone. Ciasto na to ciasto jest bardzo miękkie i lekko sprężyste po naciśnięciu. A nadzienie z kwaśnej śliwki dodaje mu szczególnego uroku.
Kalorie
283Kcal
Białko
7gram
Tłuszcz
8gram
Węglowodany
43gram
*Wartość odżywcza 1 porcji
Składniki
Porcje: 8
Przygotowanie krok po kroku
Czas gotowania: 1 godziny 15 minuty
KROK 1
Odmierz składniki
KROK 2
Jajka ubić z cukrem.
KROK 3
Dodaj miękkie masło.
KROK 4
Ubijaj ponownie, aż będzie gładkie.
KROK 5
Połącz sodę i kefir i pozostaw na kilka minut.
KROK 6
Do masy jajecznej wlać kefir i wymieszać.
KROK 7
Mąkę przesiać i dodać do ciasta cały czas ubijając.
KROK 8
Konsystencja ciasta przypomina gęstą śmietanę.
KROK 9
Pożywny. Umyj śliwki, przekrój je na pół, usuń pestki i pokrój w plasterki.
KROK 10
Ciasto ułożyć w natłuszczonej formie.
KROK 11
Na wierzchu ułożyć plasterki śliwek, lekko wciskając je w ciasto. Ciasto pieczemy około 45 minut w temperaturze 180°C. Gotowe ciasto wyjąć z formy, posypać cukrem pudrem i pokroić na kawałki.
Komentarze do przepisu
21.09.2023
Ciasto okazało się przewiewne i bardzo smaczne. Moje śliwki są kwaśne, ale słodkie ciasto idealnie uzupełniło kwaskowatość. To mój drugi placek ze śliwkami: z tym przepisem ciasto bardziej mi smakowało. Przepis jest bardzo prosty i szybki: na zmianę rzucacie i ubijacie. Uwielbiam takie przepisy na jeden lub dwa posiłki. Najbardziej wykwintne dzieci jadły z przyjemnością, najmłodszy (półtoraroczny) sam podszedł, żeby włożyć kawałek do ust, nie wiedziałem, że tak się da) Dziękuję bardzo za przepis.
21.09.2023
Bardzo lubię piec ze śliwkami. Przygotowałam już kilka takich ciast, korzystając z przepisów z naszej strony. Wszystkie ciasta były inne, ale każde było pyszne na swój sposób. Zauważyłam ten przepis dzięki użytkownikowi Yanuta, za co wyrażam głęboką wdzięczność! Ciasto to przygotowuje się naprawdę bardzo szybko, składniki są dostępne i zawsze pod ręką. Postępowałam zgodnie z przepisem, jedynie odrobinę zmniejszyłam ilość cukru. Wziąłem 350 gramów śliwek. Na początku wydawało się, że przy takiej ilości ciasta jest dużo drenażu. Ponieważ pokroiłam śliwkę na małe kawałki, miałam trudności z umieszczeniem ich w formie. Myślałam, że ze względu na dużą ilość śliwek ciasto będzie bardzo wilgotne. Ale byłem w błędzie. Ciasto wyszło po prostu świetne! Ciasto jest bardzo smaczne, delikatne, śliwka nie leciała, ale była starannie i równomiernie rozłożona w cieście, nadając ciastu przyjemną kwaskowatość. I okazało się, że śliwek było w odpowiedniej ilości. Byłem bardzo zadowolony z wyniku! Maria, bardzo dziękuję za kolejne pyszne ciasto!!! Oto moja fotorelacja)))
Podobne przepisy
- Bujna Charlotte z jabłkami na kefirze w piekarnikuKruche, aromatyczne, bardzo smaczne, wykonane z prostych składników.
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 394 Kcal
- 894
- Ciasto galaretkowe z jajkiem i zieloną cebulką na kefirzeSzybkie, proste, niedrogie, dla całej rodziny!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 127 Kcal
- 1400
- Ciasto galaretkowe z jabłkami w piekarnikuPrzewiewne, mięciutkie, soczyste i bardzo smaczne!
- 1 godziny 30 minuty
- 8 Porcje
- 270 Kcal
- 342
- Bujna Charlotte z jabłkami na kefirze w piekarnikuKruche, aromatyczne, bardzo smaczne, wykonane z prostych składników.
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 394 Kcal
- 894
- Szarlotka na patelni bez piekarnikaBujne, miękkie, bardzo delikatne. Szybkie, proste, bardzo smaczne!
- 30 minuty
- 6 Porcje
- 285 Kcal
- 235
- Charlotte na patelni z jabłkamiBardzo smaczne, delikatne, aromatyczne. Dla całej rodziny.
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 261 Kcal
- 148
- Bujna Charlotte z jabłkami na kefirze w piekarnikuKruche, aromatyczne, bardzo smaczne, wykonane z prostych składników.
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 394 Kcal
- 894
- Ciasto galaretkowe z jajkiem i zieloną cebulką na kefirzeSzybkie, proste, niedrogie, dla całej rodziny!
- 1 godziny
- 6 Porcje
- 127 Kcal
- 1400
- Ciasto kefirowe z galaretką rybną w puszkachProsto, szybko, smacznie i niedrogo - świetny obiad i przekąska!
- 50 minuty
- 6 Porcje
- 339 Kcal
- 282