Ciasto śliwkowe z kefirem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Odmierz składniki

2. KROK 2

   

   Jajka ubić z cukrem.

3. KROK 3

   

   Dodaj miękkie masło.

4. KROK 4

   

   Ubijaj ponownie, aż będzie gładkie.

5. KROK 5

   

   Połącz sodę i kefir i pozostaw na kilka minut.

6. KROK 6

   

   Do masy jajecznej wlać kefir i wymieszać.

7. KROK 7

   

   Mąkę przesiać i dodać do ciasta cały czas ubijając.

8. KROK 8

   

   Konsystencja ciasta przypomina gęstą śmietanę.

9. KROK 9

   

   Pożywny. Umyj śliwki, przekrój je na pół, usuń pestki i pokrój w plasterki.

10. KROK 10

    

    Ciasto ułożyć w natłuszczonej formie.

11. KROK 11

    

    Na wierzchu ułożyć plasterki śliwek, lekko wciskając je w ciasto. Ciasto pieczemy około 45 minut w temperaturze 180°C. Gotowe ciasto wyjąć z formy, posypać cukrem pudrem i pokroić na kawałki.

Komentarze do przepisu

Januta

21.09.2023

4.6

Ciasto okazało się przewiewne i bardzo smaczne. Moje śliwki są kwaśne, ale słodkie ciasto idealnie uzupełniło kwaskowatość. To mój drugi placek ze śliwkami: z tym przepisem ciasto bardziej mi smakowało. Przepis jest bardzo prosty i szybki: na zmianę rzucacie i ubijacie. Uwielbiam takie przepisy na jeden lub dwa posiłki. Najbardziej wykwintne dzieci jadły z przyjemnością, najmłodszy (półtoraroczny) sam podszedł, żeby włożyć kawałek do ust, nie wiedziałem, że tak się da) Dziękuję bardzo za przepis.

Weronika

21.09.2023

4.8

Bardzo lubię piec ze śliwkami. Przygotowałam już kilka takich ciast, korzystając z przepisów z naszej strony. Wszystkie ciasta były inne, ale każde było pyszne na swój sposób. Zauważyłam ten przepis dzięki użytkownikowi Yanuta, za co wyrażam głęboką wdzięczność! Ciasto to przygotowuje się naprawdę bardzo szybko, składniki są dostępne i zawsze pod ręką. Postępowałam zgodnie z przepisem, jedynie odrobinę zmniejszyłam ilość cukru. Wziąłem 350 gramów śliwek. Na początku wydawało się, że przy takiej ilości ciasta jest dużo drenażu. Ponieważ pokroiłam śliwkę na małe kawałki, miałam trudności z umieszczeniem ich w formie. Myślałam, że ze względu na dużą ilość śliwek ciasto będzie bardzo wilgotne. Ale byłem w błędzie. Ciasto wyszło po prostu świetne! Ciasto jest bardzo smaczne, delikatne, śliwka nie leciała, ale była starannie i równomiernie rozłożona w cieście, nadając ciastu przyjemną kwaskowatość. I okazało się, że śliwek było w odpowiedniej ilości. Byłem bardzo zadowolony z wyniku! Maria, bardzo dziękuję za kolejne pyszne ciasto!!! Oto moja fotorelacja)))