ケフィア入りプラムパイ

手順

調理時間: 1 時間 15 分

1. ステップ 1

   

   材料を計量する

2. ステップ 2

   

   卵を砂糖で溶きます。

3. ステップ 3

   

   柔らかいバターを加えます。

4. ステップ 4

   

   滑らかになるまでもう一度泡立てます。

5. ステップ 5

   

   ソーダとケフィアを混ぜて数分間放置します。

6. ステップ 6

   

   ケフィアを卵混合物に注ぎ、かき混ぜます。

7. ステップ 7

   

   小麦粉をふるいにかけ、絶えず泡立てながら生地に加えます。

8. ステップ 8

   

   生地の粘稠度は濃厚なサワークリームのようなものです。

9. ステップ 9

   

   充填。梅を洗い、半分に切り、種を取り除き、スライスします。

10. ステップ 10

    

    油を塗った型に生地を置きます。

11. ステップ 11

    

    梅のスライスを生地に軽く押し込みながら上に置きます。パイを180℃で約45分間焼きます。出来上がったケーキを型から外し、粉砂糖をふりかけ、切り分けます。

レシピへのコメント

ヤヌタ

21.09.2023

4.6

パイはふわふわでとても美味しかったです。うちの梅は酸っぱいのですが、生地の甘みがその酸味をよく引き立てていました。これは私の 2 番目のプラムパイです。私はこのレシピの方がパイが気に入りました。レシピは非常にシンプルですぐにできます。投げたり泡立てたりするのを順番に行います。私はこのような1食または2食のレシピが大好きです。最もグルメな子供たちは喜んで食べ、最年少（1歳半）自身が近寄ってきて口に入れました。こんなことが起こるとは知りませんでした） レシピをありがとう。

ベロニカ

21.09.2023

4.8

私は梅を使ったお菓子作りが大好きです。私はウェブサイトのレシピを使用して、これらのパイをいくつか準備しました。パイはど​​れも違っていましたが、それぞれが独自の方法で美味しかったです。このレシピに辿り着いたのはやぬたユーザーさんのおかげです、本当に感謝しています！このパイは本当にすぐに調理され、使用される材料は常に手元にあります。レシピ通りに砂糖の量を少し減らして作りました。梅を350グラム摂取しました。最初は、これほどの量の生地に対して排水が多すぎるように思えました。梅を小さく切ったので型に入れるのが大変でした。梅がたくさん入っているのでしっとりしたケーキになるのではないかと思いました。しかし、私は間違っていました。パイはとても美味しかったです！生地はとても美味しくて柔らかく、プラムは流れませんでしたが、生地全体にきちんと均一に分布し、パイに心地よい酸味を与えました。梅もちょうどいい量でした。結果にはとても満足しました！マリアさん、また美味しいパイをありがとう！これが私の写真レポートです）））