パイパー・ジョーンズ

子供の頃から、家族をテーブルの周りに集めた祖母のパイの香りを覚えています。これらの瞬間が私の料理の道にインスピレーションを与えました。イタリアのパスタであれ、インドのカレーであれ、どの皿にも異文化の要素が含まれています。料理は単なるプロセスではなく、家族や友人を団結させる機会でもあると私は信じています。私の目標は、おいしい食事がシンプルで誰でもアクセスできることを示すことです。料理に難しいことはありません。あるのは創造性の喜びと、食を通じて愛を分かち合うことだけです。

私は学部を卒業しました料理とホスピタリティでHTMi, Hotel and Tourism Management Institute Switzerland.

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