Горбуша з цибулею і морквою в духовці
Інгредієнти
Покрокова підготовка
КРОК 1
Як запекти горбушу з цибулею і морквою в духовці? Готуйте їжу. Рибу можна брати як уже нарізану на порції, так і цілком і нарізати самостійно. Я використовував шматочки філе зі шкірою, але звичайні стейки підійдуть. Якщо горбуша заморожена, то попередньо розморозьте її.
КРОК 2
Овочі помити і почистити. Цибулю наріжте тонкими пір'їнками.
КРОК 3
Моркву натріть на крупній тертці.
КРОК 4
Розігрійте сковороду на повільному вогні, налийте в неї рослинне масло для смаження. У розігріту олію викласти нарізану цибулю і моркву. Обсмажуйте їх, помішуючи, 5-7 хвилин до розм'якшення.
КРОК 5
Обсмажені овочі знімаємо з вогню і трохи охолоджуємо. Потім додайте до них сметану і перемішайте. Посоліть овочеву масу.
КРОК 6
Шматочки горбуші промийте і добре обсушіть паперовими рушниками. Візьміть відповідну форму для запікання і викладіть туди рибу шкірою вниз. Верхню частину філе посолити і поперчити. Ви також можете використовувати будь-які спеції для риби.
КРОК 7
Поверх шматочків викласти цибулю і моркву зі сметаною. Акуратно розгладьте рослинну оболонку. Зверху можна посипати тертим сиром. У форму наливаємо трохи гарячої води.
КРОК 8
Запікати горбушу з цибулею, морквою і сметаною в духовці, розігрітій до 180°С, 25-35 хвилин. Точний час залежатиме від вашої духовки та розміру шматків риби. Моя запікалася 30 хвилин. Готову горбушу з цибулею і морквою остудіть зі сметаною, трохи остудіть і подавайте до столу.
КРОК 9
Смачного!
Коментарі до рецепту
Подібні рецепти
- Пиріг на кефірі з заливкою з консервованої рибиПросто, швидко, смачно і недорого - відмінна вечеря і закуска!
- 50 хвилин
- 6 Порції
- 339 ККал
- 282
- Хек у фользі в духовціКорисно, апетитно, смачно на вечерю та другу страву!
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 739 ККал
- 173
- Стейк з сьомги в духовціСмачна корисна запечена риба на вечерю.
- 50 хвилин
- 2 Порції
- 264 ККал
- 155
- Картопляні скибочки, запечені в духовціЕлементарно, швидко, недорого і дуже смачно!
- 1 годеньини 10 хвилин
- 4 Порції
- 229 ККал
- 506
- Цвітна капуста в духовці з яйцем і сиромПриготувати просту та швидку страву кожному!
- 40 хвилин
- 5 Порції
- 149 ККал
- 290
- Ціла курка з картоплею в духовці з хрусткою скоринкоюГарне, смачне і недороге блюдо на кожен день і на свята.
- 1 годеньини 40 хвилин
- 6 Порції
- 854 ККал
- 291
- Філе минтая в клярі на сковородіНеймовірно м'який і ніжний, він просто тане в руках!
- 40 хвилин
- 4 Порції
- 322 ККал
- 276
- Паста з сьомгою у вершковому соусіНеймовірно смачно, корисно, на вечерю кожен день!
- 25 хвилин
- 3 Порції
- 770 ККал
- 141
- Хек у фользі в духовціКорисно, апетитно, смачно на вечерю та другу страву!
- 1 годеньини
- 4 Порції
- 739 ККал
- 173