오븐에 양파와 당근을 넣은 핑크 연어

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 양파와 당근을 곁들인 핑크 연어를 굽는 방법은 무엇입니까? 음식을 준비하세요. 이미 부분적으로 잘라낸 생선이나 전체 생선을 가져다가 직접자를 수 있습니다. 저는 껍질이 벗겨진 등심 조각을 사용했지만 일반 스테이크도 괜찮습니다. 핑크 연어가 냉동된 경우 먼저 해동하세요.

2. 단계 2

   

   야채를 씻고 껍질을 벗기십시오. 양파를 얇은 깃털로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   굵은 강판에 당근을 갈아주세요.

4. 단계 4

   

   프라이팬을 약한 불로 가열하고 식물성 기름을 부어서 볶습니다. 잘게 썬 양파와 당근을 가열된 기름에 넣습니다. 부드러워질 때까지 5-7분 동안 저으면서 볶습니다.

5. 단계 5

   

   볶은 야채를 불에서 꺼내 살짝 식혀주세요. 그런 다음 사워 크림을 넣고 섞습니다. 야채 덩어리에 소금을 뿌리십시오.

6. 단계 6

   

   핑크 연어 조각을 씻고 종이 타월로 잘 말리세요. 적합한 베이킹 접시를 준비하고 생선 껍질이 아래로 향하도록 놓습니다. 필레 상단에 소금과 후추를 뿌립니다. 원하는 생선 향신료를 사용할 수도 있습니다.

7. 단계 7

   

   조각 위에 사워 크림과 함께 양파와 당근을 놓습니다. 야채 껍질을 부드럽게 펴주세요. 위에 강판 치즈를 뿌릴 수 있습니다. 틀에 약간의 뜨거운 물을 붓습니다.

8. 단계 8

   

   양파, 당근, 사워 크림과 함께 핑크 연어를 180°C로 예열한 오븐에서 25~35분 동안 굽습니다. 정확한 시간은 오븐과 생선 조각의 크기에 따라 다릅니다. 내 것은 30분 동안 구웠다. 준비된 핑크 연어를 양파와 당근과 함께 사워 크림으로 식힌 다음 약간 식힌 후 제공합니다.

9. 단계 9

   

   많이 드세요!

레시피에 대한 의견

클레 파클 파

12.08.2023

5

맛있는! 레시피 주셔서 감사합니다! 사워크림 대신 마네즈를 넣었어요.