ピンクサーモンと玉ねぎと人参をオーブンで焼いたもの

ステップバイステップの準備

調理時間: 50 分

1. ステップ 1

   

   ピンクサーモンを玉ねぎとにんじんと一緒にオーブンで焼く方法は？食べ物を準備してください。魚はあらかじめ切り分けてある場合もあれば、丸ごと自分で切ることもできます。今回は皮付きサーロインを使用しましたが、普通のステーキでも大丈夫です。カラスサーモンが冷凍されている場合は、まず解凍してください。

2. ステップ 2

   

   野菜を洗って皮をむきます。玉ねぎを薄い羽状に切ります。

3. ステップ 3

   

   にんじんを粗いおろし金ですりおろします。

4. ステップ 4

   

   フライパンを弱火で熱し、サラダ油を入れて揚げます。みじん切りにした玉ねぎとにんじんを熱した油に入れます。柔らかくなるまで5〜7分間かき混ぜながら炒めます。

5. ステップ 5

   

   揚げた野菜を火から下ろし、少し冷まします。次に、サワークリームを加えて混ぜます。野菜の塊に塩を加えます。

6. ステップ 6

   

   ピンクサーモンの切り身を洗い、ペーパータオルでよく乾かします。適切なグラタン皿を用意し、魚の皮面を下にしてその中に置きます。フィレの上部に塩とコショウをします。お好みの魚のスパイスを使用することもできます。

7. ステップ 7

   

   玉ねぎとにんじんをサワークリームと一緒にその上に置きます。野菜の表面を優しく滑らかにします。粉チーズを上に振りかけることができます。型に少量の熱湯を注ぎます。

8. ステップ 8

   

   ピンクサーモンを玉ねぎ、にんじん、サワークリームと一緒に、180℃に予熱したオーブンで25〜35分間焼きます。正確な時間はオーブンと魚の切り身の大きさによって異なります。私の場合は30分焼きました。準備したピンクサーモンと玉ねぎ、にんじんをサワークリームで冷やし、少し冷ましてお召し上がりください。

9. ステップ 9

   

   食欲旺盛！

レシピへのコメント

クレパクレパ

12.08.2023

5

美味しい！レシピをありがとう！サワークリームの代わりにマネズを加えました。