Пироги з готового листкового тіста в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   У цьому рецепті я розповім, як спекти пироги з готового листкового тіста. Готуємо продукти: картоплю, цибулю, фарш (свинина/яловичина), листкове бездріжджове тісто (ввечері перекладаємо з морозильної камери в холодильник - за ніч «розійдеться»).

2. КРОК 2

   

   Картоплю нарізати скибочками, цибулю кубиками, викласти в скляну миску з кришкою, додати чорний перець, майонез, сіль.

3. КРОК 3

   

   Перемішайте, накрийте кришкою і поставте в мікрохвильовку на 10 хвилин або на режим «Овочі». Як бачите, картопля зберігає форму, немає зайвої води і швидко вариться. Вийміть з мікрохвильової печі та дайте охолонути.

4. КРОК 4

   

   Приготуйте тісто, як показано на малюнку: на одну частину пирога тонким шаром викладіть фарш, а на іншій зробіть надрізи в шаховому порядку.

5. КРОК 5

   

   Охолоджену картоплю викласти на фарш, акуратно розтягнути частину тіста, де були зроблені надрізи, поки тісто не стане ажурним. Формування пиріжків. Поставте в розігріту до 200-230 градусів духовку на 15 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Подивимося, що вийшло! Дуже смачно їсти такі гарячі пиріжки в поєднанні з холодною нежирною сметаною.

Коментарі до рецепту

Марікуся

11.11.2023

4.8

Дивіться ще один смачний рецепт листкових пиріжків з картоплею та печінкою замість фаршу.

Марікуся

11.11.2023

4.9

Дивіться ще один смачний рецепт листкових пиріжків з картоплею та печінкою замість фаршу.

Олена

11.11.2023

4.5

Доброго дня, мама Оля. Готувала пироги за вашим рецептом. Все як ти написав. Велике спасибі. Це було дуже смачно. Чоловік і діти постійно просять спекти більше. Будь ласка, опублікуйте свої рецепти пирогів. Заздалегідь спасибі. Ваша Олена.

Гість

11.11.2023

4.5

як все просто виявляється. дякую за покрокові фото. На вихідних спробую приготувати ці пиріжки