Варення з груш і яблук в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 8 годеньини

1. КРОК 1

   

   Підготуємо продукти. Яблука і груші помити. З лимона вичавити сік.

2. КРОК 2

   

   Виріжте з фрукта серединку з кісточками, а м'якоть наріжте кубиками. Я не знімаю шкірку, вона не тверда і шматочки будуть більш цілими. При бажанні можна зняти і шкірку.

3. КРОК 3

   

   Подрібнені фрукти викласти в чашу мультиварки і додати цукор, злегка потрясти.

4. КРОК 4

   

   Помістити чашу в мультиварку, закрити і включити програму «Таскування» на 1 годину. За цей час фрукти стануть м'якими і пустять сік.

5. КРОК 5

   

   Воду додавати не рекомендую. Дивіться – варення стає потрібної консистенції. Через годину вимкніть мультиварку і дайте варенню охолонути. Досить пари годин.

6. КРОК 6

   

   Далі будемо варити наше варення за принципом п'ятихвилинки. Помістити чашу в мультиварку, закрити її і включити програму «Варка» на 15 хвилин.

7. КРОК 7

   

   Розмішайте варення. Ось бачите, воно вже набуває карамельний вигляд) Коли програма закінчиться, вимкніть мультиварку і знову дайте варенню охолонути пару годин.

8. КРОК 8

   

   Другий спосіб приготування точно такий же, як і перший - включаємо режим «Варка на пару» на 15 хвилин. Дольки груші бурштинового кольору, а варення має приємний карамельний смак)

9. КРОК 9

   

   Під час другої варіння додайте сік половини лимона. Скуштуйте варення

10. КРОК 10

    

    Коли програма закінчиться, варення розлийте по банках і закрийте. Переверніть догори дном і укутайте до повного охолодження. А потім ставимо в холодне місце.

11. КРОК 11

    

    Ось і вийшло грушево-яблучне варення) Шматочки фруктів бурштинового кольору)) В міру густе і дуже ароматне.

12. КРОК 12

    

    Приємного чаю)))

Коментарі до рецепту

Тетяна

30.08.2023

4.6

Ех! або О! ---ну в мене немає мультиварки, але варення цікаве. Я робила з усього, навіть з пелюсток троянд, але чомусь не з моїх улюблених груш. Цікавить: співвідношення груш (цілий кілограм) і яблук (разом 200г)?

Іра

30.08.2023

4.8

Ангеле, я тобі розповідав про чудове сонечко на зиму! І на колір, і на смак - літо в банці! Відкрив і насолоджувався посеред зими. Дуже дякую за рецепт!