Birnen-Apfel-Marmelade in einem Slow Cooker
Zutaten
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
SCHRITT 1
Bereiten wir die Produkte vor. Äpfel und Birnen waschen. Den Saft einer Zitrone auspressen.
SCHRITT 2
Schneiden Sie die Mitte mit den Kernen aus der Frucht aus und schneiden Sie das Fruchtfleisch in Würfel. Ich schäle die Haut nicht, sie ist nicht hart und die Stücke bleiben intakter. Wenn Sie möchten, können Sie auch die Haut entfernen.
SCHRITT 3
Die gehackten Früchte in die Multicooker-Schüssel geben, Zucker hinzufügen und etwas schütteln.
SCHRITT 4
Stellen Sie die Schüssel in den Multikocher, schließen Sie ihn und schalten Sie das Programm „Eintopf“ für 1 Stunde ein. Während dieser Zeit werden die Früchte weich und geben Saft ab.
SCHRITT 5
Ich empfehle nicht, Wasser hinzuzufügen. Schauen Sie – die Marmelade hat die gewünschte Konsistenz. Schalten Sie nach einer Stunde den Multikocher aus und lassen Sie die Marmelade abkühlen. Ein paar Stunden reichen aus.
SCHRITT 6
Anschließend kochen wir unsere Marmelade nach dem Fünf-Minuten-Marmeladenprinzip. Stellen Sie die Schüssel in den Multikocher, schließen Sie ihn und schalten Sie das Programm „Dampf“ für 15 Minuten ein.
SCHRITT 7
Die Marmelade unterrühren. Sie sehen, es sieht bereits karamellartig aus) Wenn das Programm beendet ist, schalten Sie den Multikocher aus und lassen Sie die Marmelade noch einmal ein paar Stunden abkühlen.
SCHRITT 8
Der zweite Kochansatz ist genau der gleiche wie der erste – schalten Sie den „Dämpfmodus“ für 15 Minuten ein. Die Birnenscheiben haben eine bernsteinfarbene Farbe und die Marmelade hat einen angenehmen Karamellgeschmack.)
SCHRITT 9
Beim zweiten Garvorgang den Saft einer halben Zitrone hinzufügen. Probieren Sie die Marmelade
SCHRITT 10
Am Ende des Programms die Marmelade in Gläser füllen und verschließen. Drehen Sie es um und wickeln Sie es ein, bis es vollständig abgekühlt ist. Und dann stellen wir es an einen kalten Ort.
SCHRITT 11
Dies ist die resultierende Birnen-Apfel-Marmelade) Scheiben bernsteinfarbener Früchte)) Mäßig dick und sehr aromatisch.
SCHRITT 12
Trinken Sie einen schönen Tee)))
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