Горохові котлети з часником та імбиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 12 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати котлети з моченого горошку з часником і імбиром? Для рецепта беремо всі необхідні продукти, які вказані в інгредієнтах. Далі розглянемо, як смажити котлети з гороху з часником - розібратися допоможе простий покроковий рецепт.

2. КРОК 2

   

   Щоб приготувати фарш для котлет, спочатку потрібно замочити жовтий сушений горох у воді і залишити на ніч. На наступний ранок воду зливаємо, а горох пропускаємо через м’ясорубку в глибоку миску.

3. КРОК 3

   

   Очистіть і подрібніть цибулю. Моркву почистити і натерти на крупній тертці. У сковороді розігрійте рослинне масло і обсмажте в ньому підготовлені овочі. Смажте при помішуванні приблизно 5-7 хвилин, щоб цибуля обсмажилася, а морква добре прожарилася. Обсмажені овочі також пропускаємо через м'ясорубку в миску з горохом.

4. КРОК 4

   

   Часник розтерти з сіллю і сухими спеціями, змішати з фаршем.

5. КРОК 5

   

   Дайте отриманій суміші постояти близько півгодини.

6. КРОК 6

   

   Потім формуємо котлети і обсмажуємо з двох сторін на рослинній олії, як зазвичай.

7. КРОК 7

   

   Такі котлети також добре запікати в духовці.