마늘과 생강을 곁들인 완두콩 커틀릿

단계별 준비

요리 시간: 12 시간 30 분

1. 단계 1

   

   마늘과 생강을 곁들인 담근 완두콩으로 커틀릿을 만드는 방법은 무엇입니까? 레시피를 위해 우리는 재료에 표시된 모든 필수 제품을 사용합니다. 다음으로 마늘로 완두콩 커틀릿을 튀기는 방법을 살펴 보겠습니다. 간단한 단계별 조리법을 통해 알아낼 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   커틀릿용 다진 고기를 준비하려면 먼저 노란색 말린 완두콩을 물에 담그고 밤새 방치해야 합니다. 다음날 아침 물을 빼고 완두콩을 고기 분쇄기를 통해 깊은 그릇에 넣습니다.

3. 단계 3

   

   양파를 껍질을 벗기고 자릅니다. 당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 준비한 야채를 볶습니다. 양파가 튀겨지고 당근이 잘 익도록 5~7분 정도 저으면서 볶습니다. 또한 튀긴 야채를 고기 분쇄기를 통해 완두콩이 담긴 그릇에 전달합니다.

4. 단계 4

   

   마늘을 소금과 건조 향신료로 갈아서 다진 고기와 섞습니다.

5. 단계 5

   

   결과 혼합물을 약 30분 동안 그대로 두십시오.

6. 단계 6

   

   그런 다음 평소와 같이 커틀릿을 만들고 식물성 기름으로 양면을 볶습니다.

7. 단계 7

   

   이 커틀릿은 오븐에서 굽는 것도 좋습니다.