Kotlety grochowe z czosnkiem i imbirem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 12 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić kotlety z namoczonego groszku z czosnkiem i imbirem? Do przepisu bierzemy wszystkie niezbędne produkty wskazane w składnikach. Następnie przyjrzyjmy się, jak usmażyć kotlety grochowe z czosnkiem - prosty przepis krok po kroku pomoże nam to rozgryźć.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować mięso mielone na kotlety, najpierw należy namoczyć suszony żółty groszek w wodzie i pozostawić na noc. Następnego ranka odcedź wodę i przepuść groszek przez maszynę do mięsa do głębokiej miski.

3. KROK 3

   

   Obierz i posiekaj cebulę. Obierz marchewki i zetrzyj je na grubej tarce. Rozgrzej olej roślinny na patelni i usmaż na nim przygotowane warzywa. Smażyć, mieszając, przez około 5-7 minut, aby cebula była usmażona, a marchewka dobrze ugotowana. Smażone warzywa również przepuszczamy przez maszynę do mięsa do miski z groszkiem.

4. KROK 4

   

   Czosnek zmielić z solą i suchymi przyprawami, wymieszać z mięsem mielonym.

5. KROK 5

   

   Powstałą mieszaninę odstaw na około pół godziny.

6. KROK 6

   

   Następnie formujemy kotlety i smażymy jak zwykle z obu stron na oleju roślinnym.

7. KROK 7

   

   Kotlety te nadają się również do pieczenia w piekarniku.