Котлети з пангасіуса

Name: Котлети з пангасіуса
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 кг Пангасіус; 1 Яйця курячі; 1 Цибуля ріпчаста; 180 g Білий хліб; 100 ml Молоко; 2 стол.л. Пшеничне борошно; за смаком Сіль; 2 стол.л. Рослинна олія

Соковиті та ніжні рибні котлети на швидку руку. Швидко, смачно, легко і просто. Ну я дуже люблю цю рибку - пангасіус, будь-яка страва з неї - це шедевр! Цього разу я приготувала котлети, як кажуть, на швидку руку. Пангасіус – жирна риба, м’ясо ніжне. так котлети виходять соковитими. Вони просто тануть у роті, а готуються просто і легко.

50

4004

Седі Гріффін

Автор рецепта

Калорії

332ККал

Білок

31грам

Жир

13грам

Вуглеводи

20грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 6

1кг

1

1

180g

100ml

2стол.л.

за смаком

2стол.л.

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

КРОК 1
КРОК 2
КРОК 3
КРОК 4
КРОК 5
КРОК 6
КРОК 7
КРОК 8
КРОК 9
КРОК 10
КРОК 11
КРОК 12
КРОК 13
КРОК 14
КРОК 15
КРОК 16

Коментарі до рецепту

Іра

03.10.2023

4.9

З цими котлетами можна імпровізувати - додати перекручену на м'ясорубці моркву, дрібно нарізати картоплю, зелень, в сам фарш додати подрібнені сухарі і обваляти в них котлети і обсмажити. А по готовності змастіть майонезом або посипте тертим сиром.

Шура

03.10.2023

4.8

Як смачно! Я теж хочу це на вечерю! Продовжу поради Ірини. Можна приготувати яєчний рулет, зрази, вареники, пиріжки - цей фарш зробить хітом будь-яку страву. Ну що ж, спасибі вам, друзі, за такий смачний обід!

Ольга

03.10.2023

5

Дякую за підказку, але це правда, що морський язик чудово підходить для приготування котлет. Я часто готую рибні котлети, але тільки з щуки. Я додаю багато різних приправ і пюре, і навіть з підливою виходить просто смачно. Мої домочадці люблять рибу і все, що можна з неї приготувати. Маючи фантазію і такий сайт, можливі будь-які варіанти. Але з морським язичкою я впевнена, що котлети вийдуть набагато смачніше, так як вона містить жир і котлети вийдуть повітряними і дуже смачними. Ще чим хороший морський язик, так це тим, що в ньому зовсім немає кісток і його не потрібно перетирати через м’ясорубку аж 2 рази, як я перемелюю щуку. Найближчим часом обов'язково скористаюся вашим рецептом, він мені дуже стане в нагоді.