Котлеты из пангасиуса

Name: Котлеты из пангасиуса
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 1 кг Пангасиус; 1 Куриные яйца; 1 Лук репчатый; 180 гр Белый хлеб; 100 мл Молоко; 2 стол.л. Пшеничная мука; по вкусу Соль; 2 стол.л. Растительное масло

Сочные и нежные рыбные котлетки на скорую руку. Быстро, вкусно, легко и просто. Ну очень уж мне нравится эта рыбка - пангасиус, любое блюдо из неё - шедевр! В это раз я приготовила котлетки, как говорится, на скорую руку. Пангасиус - рыбка жирная, мясо нежное. поэтому котлетки получаются сочные. прямо тают во рту., а приготовить просто и легко.

50

4004

Сэди Гриффин

Автор рецепта

Калории

332Ккал

Белки

31грамм

Жиры

13грамм

Углеводы

20грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 6

1кг

1

1

180гр

100мл

2стол.л.

по вкусу

2стол.л.

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

ШАГ 1
ШАГ 2
ШАГ 3
ШАГ 4
ШАГ 5
ШАГ 6
ШАГ 7
ШАГ 8
ШАГ 9
ШАГ 10
ШАГ 11
ШАГ 12
ШАГ 13
ШАГ 14
ШАГ 15
ШАГ 16

Комментарии к рецепту

Ира

03.10.2023

4.9

Можно импровизировать с этими котлетами - добавить перекрученные в мясорубке морковку, картофель, зелень мелко порубить, добавить толчёные крекеры в сам фарш и обвалять в них же котлетки и пожарить. А когда готовы - смазать майонезом или посыпать тёртым сыром.

Шура

03.10.2023

4.8

Как аппетитно! Тоже хочу такие на ужин!Продолжу Ирины советы.Можно рулетик сделать с яйцом, зразы, вареники, пирожки -из этого фарша любое блюда пойдет на ураНу спасибо, подруги за такой вкусный ужин!

Ольга

03.10.2023

5

Спасибо за подсказку, а ведь и правда, морской язык отлично подходит для приготовления котлет. Я часто готовлю рыбные котлеты, но только из щюки.Добавляю туда много всякой приправы и с картошкой пюре, да еще и с подливкой, просто прелесть. Мои домочадцы очень любят рыбу и все, что можно из нее приготовить. Имея фантазию и такой сайт возможны любые варианты. А вот с морским языком, я уверена, котлеты получатся на много вкуснее, так как в нем есть жир и котлеты получатся воздушные и очень вкусные. А еще морской язык хорош тем, что там совсем нету косточек и его не придется крутить через мясорубку аж 2 раза, как я кручу щюку. Я обязательно воспользуюсь вашим рецептом, в ближайшее время, он мне очень пригодится.