Escalopes de Pangasius

Des escalopes de poisson juteuses et tendres à la hâte. Rapide, savoureux, facile et simple. Eh bien, j'aime beaucoup ce poisson - le pangasius, n'importe quel plat qui en est fait est un chef-d'œuvre ! Cette fois, j'ai préparé les côtelettes, comme on dit, à la hâte. Le pangasius est un poisson gras, la viande est tendre. pour que les côtelettes s'avèrent juteuses. Ils fondent dans la bouche et sont simples et faciles à préparer.
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Sadie GriffinSadie Griffin
Auteur de la recette
Escalopes de Pangasius
Calories
332Kcal
Protéine
31gram
Graisse
13gram
Crabes
20gram
*Valeur nutritionnelle d'une portion

Ingrédients

PortionsPortions: 6
100ml
2cuillerée à soupe
goûter
2cuillerée à soupe

Préparation étape par étape

Temps de cuissonTemps de cuisson: 20 minutes
  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

  10. ÉTAPE 10

    ÉTAPE 10

  11. ÉTAPE 11

    ÉTAPE 11

  12. ÉTAPE 12

    ÉTAPE 12

  13. ÉTAPE 13

    ÉTAPE 13

  14. ÉTAPE 14

    ÉTAPE 14

  15. ÉTAPE 15

    ÉTAPE 15

  16. ÉTAPE 16

    ÉTAPE 16

Commentaires sur la recette

Author comment no avatar
Ira
03.10.2023
4.9
Vous pouvez improviser avec ces côtelettes - ajoutez des carottes tordues dans un hachoir à viande, hachez finement les pommes de terre, les légumes verts, ajoutez des craquelins écrasés à la viande hachée elle-même, roulez-y les côtelettes et faites-les frire. Et quand vous êtes prêt, graissez avec de la mayonnaise ou saupoudrez de fromage râpé.
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Choura
03.10.2023
4.8
Comme c'est délicieux ! Je les veux aussi pour le dîner ! Je vais continuer les conseils d'Irina. Vous pouvez faire des nems, des zrazy, des raviolis, des tartes - cette viande hachée fera de n'importe quel plat un succès. Eh bien, merci les amis pour ce délicieux dîner !
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Olga
03.10.2023
5
Merci pour le conseil, mais c’est vrai que la sole est idéale pour faire des côtelettes. Je cuisine souvent des escalopes de poisson, mais uniquement à partir de brochet. J'ajoute beaucoup d'assaisonnements différents et de purée de pommes de terre, et même avec de la sauce, c'est tout simplement délicieux. Ma famille adore le poisson et tout ce qu'on peut en préparer. Ayant de l'imagination et un tel site, toutes les options sont possibles. Mais avec la sole, je suis sûr que les côtelettes seront beaucoup plus savoureuses, car elles contiennent de la graisse et les côtelettes se révéleront aérées et très savoureuses. Ce qui est également bien avec la sole, c'est qu'elle n'a pas d'os du tout et qu'il n'est pas nécessaire de la broyer dans un hachoir à viande jusqu'à 2 fois, comme je broie du brochet. J'utiliserai certainement votre recette dans un futur proche, elle me sera très utile.