Жареная рыба на сковороде - 198 кулинарные рецепты
Многие сорта рыбы годятся для жарки, но лучше всего выбирать белое мясо средней жирности с крупными немногочисленными косточками. Например: окунь, треска, минтай, хек, тилапия, пангасиус, макрурус.
- Филе минтая в кляре на сковородеНевероятно мягкое и нежное, так и тает во тру!
- 40 мин
- 4 Порции
- 322 Ккал
- 276
- Сочная щука на сковороде жаренаяЖареная щука сухая? Этот рецепт позволит сохранить сочность!
- 30 мин
- 4 Порции
- 340 Ккал
- 82
- Стейк из форели на сковородеНежный и сочный, с ароматом душистых трав, всего за 20 минут
- 20 мин
- 1 Порции
- 1159 Ккал
- 46
- Скумбрия на мангале на решетке на углях запеченнаяАроматная, полезная, очень вкусная и сочная!
- 2 ч
- 1 Порции
- 1083 Ккал
- 152
- Филе трески в кляре на сковородеБезумно вкусно, в самом лучшем кляре для рыбы!
- 30 мин
- 3 Порции
- 647 Ккал
- 129
- Тилапия на сковороде в кляреОчень вкусно, очень просто, праздник каждый день!
- 30 мин
- 3 Порции
- 360 Ккал
- 90
- Стейк зубатки на сковородеВкусная и очень нежная рыба для любого стола!
- 30 мин
- 3 Порции
- 367 Ккал
- 53
- Филе хека в кляреЛюбишь легкую, быструю и сытную еду? Читай рецепт и готовь обед!
- 20 мин
- 4 Порции
- 302 Ккал
- 89
- Стейк из лосося на сковородеНа скорую руку, полезно, сочно, вкусно, ярко, празднично!
- 40 мин
- 2 Порции
- 380 Ккал
- 51
- Пангасиус в кляре на сковородеВ самом лучшем и простом кляре для рыбы!
- 1 ч 15 мин
- 2 Порции
- 771 Ккал
- 81
- Камбала кусочками на сковороде жаренаяДиетическая рыбка - отличный вариант для ужина !
- 30 мин
- 4 Порции
- 359 Ккал
- 55
- Блины с семгой и сыромБлинчики с семгой и сливочным сыром - гармония вкуса!
- 40 мин
- 8 Порции
- 306 Ккал
- 143
- Рыбные котлеты из щуки с салом на сковородеВкусные и сочные, простые. На обед и ужин для всей семьи.
- 1 ч 30 мин
- 6 Порции
- 770 Ккал
- 115
- Стейк кеты на сковородеСтейк кеты на сковороде - быстрый обед на столе.
- 35 мин
- 2 Порции
- 262 Ккал
- 19
- Сом жареный на сковородеХрустящий, золотистый, вкуснейший, на ужин!
- 30 мин
- 3 Порции
- 497 Ккал
- 26
- Рыба на костре на решетке на угляхАроматная, сочная, праздничная, потрясающе вкусная!
- 50 мин
- 2 Порции
- 238 Ккал
- 82
- Рыбные котлеты из трески на сковородеВкусные, сытные, полезные, сочные, на обед или ужин!
- 40 мин
- 3 Порции
- 670 Ккал
- 277
- Филе горбуши на сковородеОчень просто, очень сочно, для ужина на скорую руку!
- 20 мин
- 2 Порции
- 532 Ккал
- 57
- Карп на мангале на решеткеМаринованная рыба, жаренная на решетке, вкусно и просто!
- 1 ч
- 4 Порции
- 1249 Ккал
- 57
- Филе пангасиуса на сковородеВкусная, нежная, самая сочная рыба с овощами на ужин!
- 30 мин
- 2 Порции
- 477 Ккал
- 51
- Горбуша в кляре на сковородеХрустящая, ароматня горбуша жареная на сковороде!
- 30 мин
- 2 Порции
- 845 Ккал
- 68
- Жареная кефаль на сковородеВкуснейшая, румяная, аппетитная, на ужин для всей семьи!
- 20 мин
- 8 Порции
- 465 Ккал
- 16
- Жареная селедка на сковородеСытное, бюджетное и потрясающе вкусное блюдо - восторг!
- 20 мин
- 2 Порции
- 575 Ккал
- 41
- Судак в кляреФиле судака в необыкновенно вкусном хрустящем кляре!
- 30 мин
- 2 Порции
- 747 Ккал
- 53
Жареная рыба на сковороде
Предпочтительней выбирать крупные рыбины, чтобы удобнее было разделать и разрезать на кусочки. Жареная рыба – традиционное блюдо английской, шотландской кухни. Fish & chips – подается вместе с картошкой во фритюре. Самые популярные рецепты жареной рыбы – в кляре, который хрустящей корочкой обволакивает филе. Поклонники здорового низкокалорийного питания тоже предпочитают такой способ готовки, ведь верхний зажаренный слой можно соскоблить – мясо под коркой на вид напоминает приготовленное в пароварке. Смеси для обмакивания бывают разные, каждая хозяйка может выбрать что-нибудь по вкусу.
1. Молочный кляр. Соединение продуктов немного непривычное, но получается весьма вкусно. Для этого надо смешать муку, яйца и немного свежего молока. 2. С натертым твердым сыром, пивом, майонезом или сметаной. 3. Натереть картофель как на драники, добавить другие ингредиенты. 4. Также можно обвалять в кукурузном крахмале. Готовое обжаренное филе стоит выкладывать на большое блюдо, покрытое бумажными салфетками – бумага впитает в себя лишний жир, а кусочки получатся более хрустящими.