Жареные блюда - 4511 кулинарные рецепты

Технологии прожарки еды эволюционировали из элементарной готовки над костром, до сотен способов эффективного превращения сырого продукта в завершенное блюдо. В ход идет богатый кухонный арсенал из сковородок, грилей и фритюрниц.

Жареные блюда

Жарка самый первый способ приготовления еды, придуманный человеком. Всякий кулинар обязан освоить азы приготовления жаренной пищи, чтобы в дальнейшем получать качественные блюда, без подгорелых корок, неприятного запаха, и прогорклого масла.