Млинці на окропі без молока

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як спекти млинці на окропі без молока? Дуже просто! Тісто замішується за кілька хвилин. Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Беріть борошно вищого сорту. Якщо ви використовуєте спеціальну саморозпушувальну борошно для оладок і оладок, соду і сіль додавати не потрібно. Сироп може бути з будь-яких домашніх або магазинних консервів. У мене сироп з консервованих ананасів.

2. КРОК 2

   

   Борошно просіяти через сито в миску. Посолити і перемішати.

3. КРОК 3

   

   Нагрійте фруктовий сироп до теплого стану. Постійно помішуючи, тонкою цівкою влити борошняну суміш, розбиваючи грудочки. Тісто вийде досить в'язким - таким воно і повинно бути. За бажанням можна додати в тісто ще трохи цукру. Мій сироп був досить солодким, тому мені цього було достатньо.

4. КРОК 4

   

   Розмішайте соду в склянці окропу до повного розчинення.

5. КРОК 5

   

   І, постійно помішуючи, вливаємо в тісто окріп.

6. КРОК 6

   

   Влити рослинне масло, все перемішати. Залиште тісто на 15 хвилин при кімнатній температурі. За цей час воно трохи загусне, тому що з борошна виділиться клейковина. Готове тісто має бути злегка тягучим, рідким і однорідним.

7. КРОК 7

   

   Коли тісто відстоїться, випікаємо млинці на середньому вогні з двох сторін до рум’яності. Сковороду можна змащувати рослинним маслом перед кожним млинцем або безпосередньо перед першим. Кожен раз змащувала, щоб на млинцях виходили красиві прожилки.

8. КРОК 8

   

   Готові млинці складіть один на одного і подавайте до столу. Прикрасити шматочками фруктів. Смачного!

Коментарі до рецепту

Олена Панкіна

28.09.2023

4.9

Млинці на окропі без молока готуються просто і швидко, а результат вражає. Я вперше готувала млинці з фруктовим сиропом. У мене був мандариновий сироп, який я розігріла до теплого стану. Я змішала борошно з сіллю. Потім додають теплий сироп і перемішують. Потім додала масло, окріп, в якому розчинила соду. Перемішала і замісила тісто. Я залишила тісто на 15 хвилин. Я пекла млинці на сковороді, змащеній рослинним маслом. Мм... млинці вийшли просто супер: ніжні та дуже смачні! Дякую Марії за чудовий рецепт і рекомендую спробувати😊

Мальвінка

28.09.2023

4.8

Млинці на окропі без молока дуже незвичайні, мені сподобалися)) Готуються легко, тісто не прилипає.