Naleśniki we wrzącej wodzie bez mleka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec naleśniki we wrzącej wodzie bez mleka? Bardzo prosta! Ciasto wyrabia się w ciągu kilku minut. Na początek przygotuj niezbędne składniki zgodnie z listą. Weź mąkę premium. Jeśli do naleśników i naleśników używasz specjalnej mąki samorosnącej, nie musisz dodawać sody i soli. Syrop może pochodzić z dowolnej domowej lub kupionej w sklepie konserwy. Mam syrop z ananasów z puszki.

2. KROK 2

   

   Mąkę przesiać przez sito do miski. Dodać sól i wymieszać.

3. KROK 3

   

   Podgrzej syrop owocowy, aż będzie ciepły. Ciągle mieszając, wlewać cienkim strumieniem do mieszanki mącznej, rozbijając ewentualne grudki. Ciasto będzie dość lepkie – takie powinno być. Jeśli chcesz, możesz dodać do ciasta trochę więcej cukru. Mój syrop był dość słodki, więc mi to wystarczyło.

4. KROK 4

   

   Wymieszaj sodę w szklance wrzącej wody, aż do całkowitego rozpuszczenia.

5. KROK 5

   

   I ciągle mieszając, wlej wrzącą wodę do ciasta.

6. KROK 6

   

   Wlać olej roślinny, wszystko wymieszać. Ciasto pozostawić na 15 minut w temperaturze pokojowej. W tym czasie lekko zgęstnieje, gdyż z mąki uwolni się gluten. Gotowe ciasto powinno być lekko lepkie, płynne i jednorodne.

7. KROK 7

   

   Gdy ciasto ostygnie, smaż naleśniki na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Możesz nasmarować patelnię olejem roślinnym przed każdym naleśnikiem lub tuż przed pierwszym. Za każdym razem ją natłuszczałam, żeby na naleśnikach pojawiły się piękne smugi.

8. KROK 8

   

   Gotowe naleśniki układamy jeden na drugim i podajemy. Udekoruj plasterkami owoców. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Elena Pankina

28.09.2023

4.9

Naleśniki we wrzącej wodzie bez mleka przygotowuje się prosto i szybko, a efekt jest imponujący. To był mój pierwszy raz, kiedy robiłam naleśniki z syropem owocowym. Miałem syrop mandarynkowy, który podgrzałem, aż był ciepły. Mąkę zmieszałam z solą. Następnie dodano ciepły syrop i zamieszano. Następnie dodałem olej, wrzącą wodę, w której rozpuściłem sodę. Wymieszałam i ugniatałam ciasto. Ciasto zostawiłam na 15 minut. Naleśniki upiekłam na patelni wysmarowanej olejem roślinnym. Mmm... naleśniki wyszły po prostu super: delikatne i bardzo smaczne! Dziękuję Marii za wspaniały przepis i polecam spróbować 😊

Malwinka

28.09.2023

4.8

Naleśniki na wrzącej wodzie bez mleka są bardzo nietypowe, bardzo mi smakowały)) Są łatwe w przygotowaniu, ciasto nie klei się.