Запечена індичка з помідорами і сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти індичку з помідорами і сиром в духовці? Підготуйте інгредієнти. Філе підійде будь-яке - і з грудки, і з стегна. Краще, якщо м'ясо буде охолодженим

2. КРОК 2

   

   Наріжте філе порційними шматочками. Спробуйте нарізати м'ясо поперек - так воно стане м'якше. Кожен шматочок злегка потовкти молотком для м’яса.

3. КРОК 3

   

   Викласти м’ясо в миску, додати сіль, спеції і соєвий соус. Добре перемішати і залишити маринуватися на півгодини. Додаючи в блюдо соєвий соус, варто враховувати, що він має досить солонуватий смак. Зменшіть загальну кількість солі, інакше ви ризикуєте пересолити.

4. КРОК 4

   

   Тим часом натираємо на дрібній тертці сир, з’єднуємо його зі сметаною і дрібно нарізаним кропом. Зелень вибирайте за смаком або наявністю.

5. КРОК 5

   

   Помідори наріжте часточками.

6. КРОК 6

   

   Деко вистелити фольгою і злегка змастити маслом. Викладіть підготовлені шматочки на деко і на кожен шматочок викладіть кружечки помідорів.

7. КРОК 7

   

   Покрийте шматки рівномірно сирною сумішшю. На деко додайте трохи рідини (води або бульйону). Запікайте індичку в розігрітій до 180°C духовці близько 40 хвилин до золотистої скоринки.

8. КРОК 8

   

   Готову індичку подавайте з будь-яким гарніром. Смачного!