토마토와 치즈를 곁들인 오븐에 구운 칠면조

조리 순서

조리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   오븐에서 토마토와 치즈로 칠면조를 굽는 방법은 무엇입니까? 재료를 준비하세요. 가슴과 허벅지 모두에서 모든 필렛이 적합합니다. 고기를 식히면 더 좋습니다. 냉동된 경우 모든 규칙에 따라 해동하여 육즙을 유지하세요.

2. 단계 2

   

   필렛을 부분으로 자릅니다. 고기를 결 방향으로 자르십시오. 이렇게 하면 고기가 더 부드러워집니다. 고기 망치로 각 조각을 가볍게 두드립니다.

3. 단계 3

   

   고기를 그릇에 담고 소금, 향신료, 간장을 넣습니다. 잘 섞어서 30분 동안 재워두세요. 접시에 간장을 넣을 때 짠맛이 꽤 있다는 점을 고려해 볼 가치가 있습니다. 소금의 총량을 줄이세요. 그렇지 않으면 과염의 위험이 있습니다.

4. 단계 4

   

   한편, 치즈를 고운 강판에 갈아서 사워 크림 및 잘게 썬 딜과 결합하십시오. 취향이나 가용성에 따라 채소를 선택하십시오.

5. 단계 5

   

   토마토를 조각으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   베이킹 시트에 호일을 깔고 기름을 살짝 바릅니다. 준비된 조각을 베이킹 시트에 놓고 각 조각에 토마토 조각을 놓습니다.

7. 단계 7

   

   치즈 혼합물을 조각 위에 고르게 얹습니다. 베이킹 시트에 약간의 액체(물 또는 국물)를 추가합니다. 180°C로 예열된 오븐에서 칠면조를 황금빛 갈색이 될 때까지 약 40분간 굽습니다.

8. 단계 8

   

   완성된 칠면조를 반찬과 함께 제공하세요. 많이 드세요!