Pavo al horno con tomate y queso

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear pavo con tomate y queso en el horno? Prepara tus ingredientes. Cualquier filete servirá, tanto de pechuga como de muslo. Es mejor si la carne está fría.

2. PASO 2

   

   Cortar el filete en porciones. Intente cortar la carne a lo largo de la fibra; esto la suavizará. Golpee ligeramente cada pieza con un mazo para carne.

3. PASO 3

   

   Coloque la carne en un bol, agregue sal, especias y salsa de soja. Mezclar bien y dejar macerar media hora. Al agregar salsa de soja a un plato, vale la pena considerar que tiene un sabor bastante salado. Reduzca la cantidad total de sal, de lo contrario corre el riesgo de salar demasiado.

4. PASO 4

   

   Mientras tanto, ralla el queso en un rallador fino, combínalo con crema agria y eneldo finamente picado. Elija verduras según su gusto o disponibilidad.

5. PASO 5

   

   Corta los tomates en rodajas.

6. PASO 6

   

   Forre una bandeja para hornear con papel de aluminio y engrase ligeramente con aceite. Coloque las piezas preparadas en una bandeja para hornear y coloque rodajas de tomate en cada pieza.

7. PASO 7

   

   Cubra los trozos uniformemente con la mezcla de queso. Agrega un poco de líquido (agua o caldo) a la bandeja para hornear. Hornea el pavo en un horno precalentado a 180°C durante unos 40 minutos hasta que esté dorado.

8. PASO 8

   

   Sirva el pavo terminado con cualquier guarnición. ¡Buen provecho!