Запечена в духовці молода картопля з кропом і часником

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати молоду картоплю в духовці з кропом і часником? Приготуйте все необхідне. Бульби картоплі повинні бути приблизно однакового розміру, щоб картопля вийшов красивим і апетитним.

2. КРОК 2

   

   Залийте картоплю водою і залиште на 10 хвилин. Потім ретельно вимийте бульби щіткою, щоб видалити бруд. Обсушіть паперовими рушниками.

3. КРОК 3

   

   Картоплю розрізати на дві частини, великі половинки розрізати на 2-3 частини, дрібні можна залишити цілими.

4. КРОК 4

   

   Кріп промийте в проточній воді і обсушіть паперовими рушниками. Дрібно порубати ножем.

5. КРОК 5

   

   У глибокій мисці змішуємо картоплю, кріп, сухий часник, оливкова олія. Сіль і перець за смаком.

6. КРОК 6

   

   Все ретельно перемішуємо.

7. КРОК 7

   

   Викладіть картоплю на застелене пергаментом деко. Змастіть верх оливковою олією, що залишилася з дна миски. Запікайте молоду картоплю близько 40 хвилин в розігрітій до 180°С духовці. Періодично можна змащувати картоплю оливковою олією знизу дека. Час вказано приблизно. Про роботу печей читайте в статті під кроками.

8. КРОК 8

   

   Готову картоплю подавайте гарячою. Підійде як гарнір до м'яса, риби або птиці, а також як самостійна страва, наприклад, як закуска до пива. Смачного!