Pommes de terre nouvelles au four à l'aneth et à l'ail

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire des pommes de terre nouvelles au four avec de l'aneth et de l'ail ? Préparez tout ce dont vous avez besoin. Les tubercules de pomme de terre doivent avoir à peu près la même taille pour que les pommes de terre soient belles et appétissantes.

2. ÉTAPE 2

   

   Couvrir les pommes de terre d'eau et laisser reposer 10 minutes. Lavez ensuite soigneusement les tubercules avec une brosse pour éliminer les saletés. Sécher avec du papier absorbant.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez les pommes de terre en deux parties, coupez les grandes moitiés en 2-3 parties, les petites peuvent être laissées entières.

4. ÉTAPE 4

   

   Lavez l'aneth à l'eau courante et séchez-le avec du papier absorbant. Hacher finement avec un couteau.

5. ÉTAPE 5

   

   Dans un bol profond, mélanger les pommes de terre, l'aneth, l'ail sec et l'huile d'olive. Saler et poivrer au goût.

6. ÉTAPE 6

   

   Mélangez soigneusement le tout.

7. ÉTAPE 7

   

   Placer les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé. Badigeonner le dessus avec le reste d'huile d'olive du fond du bol. Faites cuire les pommes de terre nouvelles environ 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Périodiquement, vous pouvez badigeonner les pommes de terre d'huile d'olive au fond de la plaque à pâtisserie. Les horaires sont approximatifs. Découvrez le fonctionnement des fours dans l'article sous les étapes.

8. ÉTAPE 8

   

   Servir les pommes de terre finies chaudes. Il convient comme accompagnement d'une viande, de poisson ou de volaille, ainsi que comme plat indépendant, par exemple comme apéritif pour la bière. Bon appétit!