Молодая картошка в духовке с укропом и чесноком

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Как сделать молодую картошку в духовке с укропом и чесноком? Подготовьте все необходимое. Клубни картошки должны быть примерно одинакового размера, чтобы картошка получилась красивой и аппетитной.

2. ШАГ 2

   

   Залейте картофель водой и оставьте на 10 минут. Затем клубни тщательно промойте с щеткой от грязи. Обсушите бумажными полотенцами.

3. ШАГ 3

   

   Картофель разрежьте на две части, крупные половинки нарежьте на 2-3 части, мелкие можно оставить целыми.

4. ШАГ 4

   

   Укроп вымойте в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами. Мелко порубите ножом.

5. ШАГ 5

   

   В глубокой миске смешайте картофель, укроп, сухой чеснок, оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу.

6. ШАГ 6

   

   Все тщательно перемешайте.

7. ШАГ 7

   

   Выложите картофель на застеленный пергаментом противень. Сверху смажьте остатками оливкового масла со дна миски.Запекайте молодой картофель около 40 минут в разогретой до 180°С духовке. Периодически можно кисточкой смазывать картошку оливковым маслом со дна противня. Время указано приблизительно. О работе духовок читайте в статье под шагами.

8. ШАГ 8

   

   Готовый картофель подавайте горячим. Он подойдет и в качестве гарнира к мясу, рыбе или птице, а также как самостоятельное блюдо, например, как закуска к пиву.Приятного аппетита!