Окрошка з курячим філе

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   1. Курку, картоплю і яйця відварити. Дайте їм охолонути.

2. КРОК 2

   

   2. Нарізаємо курку. Відвар залишити.

3. КРОК 3

   

   3. Наріжте огірки.

4. КРОК 4

   

   4. Подрібніть яйця.

5. КРОК 5

   

   5. Картоплю нарізати.

6. КРОК 6

   

   6. Подрібніть кріп.

7. КРОК 7

   

   7. Висипати всі інгредієнти в сковороду і перемішати.

8. КРОК 8

   

   8. Додаємо сметану і знову все перемішуємо.

9. КРОК 9

   

   9. Додати бульйон і сіль. Ні в якому разі не заливайте окрошку гарячим бульйоном, інакше сметана згорнеться.

10. КРОК 10

    

    10. ОБОВ'ЯЗКОВО додайте лимонну кислоту! Знову все перемішайте і дайте настоятися 30 хвилин. Готово!