Okroshka con filete de pollo

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   1. Hervir el pollo, las patatas y los huevos. Déjalos enfriar.

2. PASO 2

   

   2. Cortar el pollo. Deja el caldo.

3. PASO 3

   

   3. Cortar los pepinos en rodajas.

4. PASO 4

   

   4. Picar los huevos.

5. PASO 5

   

   5. Cortar las patatas.

6. PASO 6

   

   6. Picar el eneldo.

7. PASO 7

   

   7. Vierta todos los ingredientes en la sartén y revuelva.

8. PASO 8

   

   8. Agrega la crema agria y vuelve a mezclar todo.

9. PASO 9

   

   9. Agrega el caldo y la sal. Bajo ninguna circunstancia vierta caldo caliente sobre la okroshka, de lo contrario la crema agria se cuajará.

10. PASO 10

    

    10. ¡ASEGÚRESE de agregar ácido cítrico! Mezclar todo nuevamente y dejar reposar durante 30 minutos. ¡Hecho!