Okrochka au filet de poulet

Cette okroshka est très rafraîchissante. La meilleure chose à cuisiner en été ! Il n’y a aucun ingrédient spécifique dans cette recette, ce qui la rend délicieuse pour presque tout le monde.
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Auteur de la recette Nathalie JonesNathalie Jones
Auteur de la recette
Okrochka au filet de poulet
Calories
312kcal
Protéines
21g
Lipides
14g
Glucides
21g
*Valeur nutritionnelle par portion

Ingrédients

PortionsPortions: 8

Préparation étape par étape

Temps de préparationTemps de préparation: 1 heures

  1. ÉTAPE 1

    ÉTAPE 1

    1. Faire bouillir le poulet, les pommes de terre et les œufs. Laissez-les refroidir.

  2. ÉTAPE 2

    ÉTAPE 2

    2. Coupez le poulet. Laissez le bouillon.

  3. ÉTAPE 3

    ÉTAPE 3

    3. Tranchez les concombres.

  4. ÉTAPE 4

    ÉTAPE 4

    4. Hachez les œufs.

  5. ÉTAPE 5

    ÉTAPE 5

    5. Coupez les pommes de terre.

  6. ÉTAPE 6

    ÉTAPE 6

    6. Hachez l'aneth.

  7. ÉTAPE 7

    ÉTAPE 7

    7. Versez tous les ingrédients dans la poêle et remuez.

  8. ÉTAPE 8

    ÉTAPE 8

    8. Ajoutez la crème sure et mélangez à nouveau.

  9. ÉTAPE 9

    ÉTAPE 9

    9. Ajouter le bouillon et le sel. Ne versez en aucun cas de bouillon chaud sur l'okroshka, sinon la crème sure caillerait.

  10. ÉTAPE 10

    ÉTAPE 10

    10. ASSUREZ-VOUS d'ajouter de l'acide citrique ! Mélangez à nouveau le tout et laissez infuser 30 minutes. Fait!

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