Okrochka au filet de poulet

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures

1. ÉTAPE 1

   

   1. Faire bouillir le poulet, les pommes de terre et les œufs. Laissez-les refroidir.

2. ÉTAPE 2

   

   2. Coupez le poulet. Laissez le bouillon.

3. ÉTAPE 3

   

   3. Tranchez les concombres.

4. ÉTAPE 4

   

   4. Hachez les œufs.

5. ÉTAPE 5

   

   5. Coupez les pommes de terre.

6. ÉTAPE 6

   

   6. Hachez l'aneth.

7. ÉTAPE 7

   

   7. Versez tous les ingrédients dans la poêle et remuez.

8. ÉTAPE 8

   

   8. Ajoutez la crème sure et mélangez à nouveau.

9. ÉTAPE 9

   

   9. Ajouter le bouillon et le sel. Ne versez en aucun cas de bouillon chaud sur l'okroshka, sinon la crème sure caillerait.

10. ÉTAPE 10

    

    10. ASSUREZ-VOUS d'ajouter de l'acide citrique ! Mélangez à nouveau le tout et laissez infuser 30 minutes. Fait!