Вівсяне печиво з журавлиною

Покрокова підготовка

Час приготування: 50 хвилин

1. КРОК 1

   

   Спочатку візьміть 50 г вершкового масла, 3 ст. л. цукор і вівсяні пластівці.

2. КРОК 2

   

   На сковороді розтопити масло і цукор.

3. КРОК 3

   

   Додати вівсяні пластівці і смажити до золотистої скоринки, час від часу помішуючи.

4. КРОК 4

   

   Поки пластівці смажаться, подрібніть журавлину.

5. КРОК 5

   

   Ось такі пластівці ви отримаєте.

6. КРОК 6

   

   Тепер збийте решту 150 г масла з цукровою пудрою.

7. КРОК 7

   

   Додати яйце, ванільний екстракт і молоко, знову збити до однорідності.

8. КРОК 8

   

   Борошно просіяти з розпушувачем і додати до масляної суміші. Всю муку відразу краще не додавати

9. КРОК 9

   

   Змішайте журавлину з 1/3 вівсяних пластівців і додайте в тісто.

10. КРОК 10

    

    Все перемішати, якщо тісто все ще занадто липке, додати борошно, що залишилося.

11. КРОК 11

    

    Скачайте тісто в невеликі кульки і обваляйте в підсмаженій крупі, що залишилася. У мене вийшло близько 30 штук, але ви можете зробити більше. Викласти печиво на відстані один від одного

12. КРОК 12

    

    Випікати печиво при 180 С близько 15-20 хвилин, воно повинно стати золотистим.

13. КРОК 13

    

    Дайте печиву охолонути і подавайте до чаю. Смачного!

Коментарі до рецепту

Лана1503

05.12.2023

4.6

Цікавий і оригінальний рецепт печива. А якщо говорити про його корисність... одні вівсяні пластівці разом з журавлиною складають дуже корисний букет. Дуже сподобалося печиво, дякую автору за чудовий рецепт. Буду й надалі іноді пекти, бо... смачно, дешево та ексклюзивно.

Сказка

05.12.2023

4.5

Дякую за рецепт! Спекла сьогодні. Печиво виходить дуже смачним і простим у приготуванні. Вибачте, я не можу додати фото. Правда, всю смажену вівсянку висипали в тісто і не було в чому її обкачати. ​​Тому частина печива обваляли в кунжуті. Висновки: кунжутне насіння зайве, печиво самодостатнє. Наступного разу сушену журавлину трохи замочу в ромі або коньяку

Сказка

05.12.2023

4.9

Забув написати, що частину пшеничного борошна замінив цільнозерновим. Поки я писав цей коментар, печиво було помітно менше.