크랜베리를 곁들인 오트밀 쿠키

단계별 준비

요리 시간: 50 분

1. 단계 1

   

   먼저 버터 50g, 3 큰술을 섭취하십시오. 엘. 설탕과 오트밀.

2. 단계 2

   

   프라이팬에 버터와 설탕을 녹입니다.

3. 단계 3

   

   오트밀을 넣고 가끔씩 저어주면서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

4. 단계 4

   

   플레이크가 구워지는 동안 크랜베리를 자릅니다.

5. 단계 5

   

   이것이 당신이 얻는 플레이크입니다.

6. 단계 6

   

   이제 남은 버터 150g을 가루 설탕으로 치십시오.

7. 단계 7

   

   계란, 바닐라 추출액, 우유를 넣고 부드러워질 때까지 다시 치십시오.

8. 단계 8

   

   베이킹 파우더로 밀가루를 체로 치고 버터 혼합물에 첨가하십시오. 밀가루를 한꺼번에 모두 넣지 않는 것이 좋습니다. 유리 반을 따로 보관하고 필요한 경우 반죽 반죽이 끝날 때 추가하십시오.

9. 단계 9

   

   크랜베리를 오트밀 1/3과 섞어 반죽에 추가합니다.

10. 단계 10

    

    모든 것을 섞고 반죽이 여전히 너무 끈적이면 남은 밀가루를 추가하십시오.

11. 단계 11

    

    반죽을 작은 ​​공으로 굴리고 남은 구운 시리얼을 넣습니다. 30개 정도 있는데 더 만들어도 돼요. 쿠키를 서로 멀리 떨어진 곳에 놓으십시오. 오븐에서는 약간 팽창하여 약간 "부유"합니다. 굽는 동안 쿠키 모양이 덜 변형되게 하려면, 완성된 쿠키를 굽기 전 냉장고에 30분 동안 넣어두세요. (저는 냉동실에 10분 동안 넣어두고 그 동안 오븐을 예열합니다.)

12. 단계 12

    

    쿠키를 180°C에서 약 15-20분 동안 구우면 황금색이 될 것입니다.

13. 단계 13

    

    쿠키를 식힌 후 차와 함께 드세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

라나1503

05.12.2023

4.6

흥미롭고 독특한 쿠키 레시피. 그리고 그 유용성에 대해 이야기한다면... 귀리 플레이크만 크랜베리와 함께 사용하면 매우 건강한 꽃다발이 됩니다. 나는 쿠키를 정말 좋아했습니다. 훌륭한 레시피를 주신 저자에게 감사드립니다. 가끔 계속 굽겠습니다. 왜냐하면... 맛있고, 저렴하고, 고급스럽기 때문입니다.

스카즈카

05.12.2023

4.5

레시피 주셔서 감사합니다! 오늘 구웠어요. 쿠키는 매우 맛있고 준비하기 쉽습니다. 죄송합니다. 사진을 추가할 수 없습니다. 사실, 튀긴 오트밀 전체가 반죽에 버려졌고 넣을 것이 없었습니다. 따라서 일부 쿠키는 참깨로 말려졌습니다. 결론: 참깨는 불필요하고 쿠키는 자급자족할 수 있습니다. 다음번에는 말린 크랜베리를 럼이나 코냑에 살짝 담가둘 거예요. 쿠키가 약간 건조했어요. 크랜베리가 수분을 얻은 곳에서 혀가 터졌습니다. KK를 택했습니다.

스카즈카

05.12.2023

4.9

밀가루 일부를 통밀가루로 대체했다는 글을 깜빡했네요. 이 댓글을 작성하는 동안 쿠키 수가 눈에 띄게 줄었습니다.